痛风的人不能吃肉医生那是你没吃对做到这

痛风一种多发于中老年人身上的疾病，痛风里面的这个“痛”字，不仅仅指的是身体上的疼痛，还有嘴巴上的痛苦。得了痛风之后，患者一般都会被医生告诫要少吃肉，因此每每有朋友聚会的时候，面对满桌子的美味佳肴，也只能看着别人大快朵颐，这痛苦也是别人无法理解的。

高尿酸是痛风发作的最主要的基础，人体的组织里面是有一定的嘌呤物质的，而食物里面同样也含有嘌呤，体内的嘌呤以及食物中的嘌呤在体内被分解之后会产生尿酸，如果体内的尿酸不能被及时代谢出去，尿酸就会形成结晶，在温度比较低的膝关节或者手关节堆积，形成痛风石从而引起痛风。既然食物是导致尿酸增高的“助燃剂”，那么得了痛风之后就真的一口肉都不能吃了吗？

痛风的人不能吃肉？医生：那是你没吃对！做到这5点，可以放心吃

1、痛风的不同时期选择不同的肉类

肉是蛋白质的主要来源，想要达到营养平衡是不能不吃肉的，但是对于痛风患者来说，选择适合自己吃的肉类很关键。在痛风发作的时期，可以选择吃一些低嘌呤的食物，比如海参、海蜇皮等。在痛风的缓解期，可以吃一些中嘌呤的食物，比如鸡肉、鱼肉等，这些嘌呤含量都是很低的，不过在食用之前最好把皮去掉，因为皮下的脂肪会比较多，而动物内脏是痛风患者坚决不能吃的，因为动物内脏属于高嘌呤食物。

2、注意食用量

既然痛风患者可以吃一些低嘌呤或者中嘌呤的食物，但是也不能因此就放开腮帮子乱吃，也要注意摄入量。每天食用肉类的总量最好不要超过g，如果是在痛风严重的期间，更要少吃肉，每天吃50g左右就足够了。

3、注意烹饪方式

痛风病人在吃肉的时候，烹饪方式也要和其他人区别开来。蒸或者水煮是最好的方式，这样既能保留了食物原有的营养成分，还减少了肉类的嘌呤物质，但是有一点需要注意，就是最好不要喝肉汤，因为嘌呤是很容易溶于水的。如果是炒菜的话，可以提前把肉丝用水浸泡一下，然后在做，这样也能起到降低嘌呤的作用。

4、少吃肥肉

肥肉里面含有大量的脂肪，摄入人体之后会降低尿酸的排泄，从而导致尿酸浓度升高，因此痛风的病人要少吃。

5、少吃加工肉

常见的加工肉有火腿肠、熏肉、咸鱼、腊肉等，这些加工肉不仅含有的盐分高，还添加了各种色素、香精等食品添加剂，正常人都要少吃，痛风患者更要少吃。

除了健康吃肉之外，痛风患者想要减轻自己的痛苦，下面这几点也要注意：

1、坚持运动

痛风石一般喜欢呆在温度比较低的部位，因此在人的脚部或者手部，这些里心脏比较远的地方是痛风石经常堆积的地方。运动虽然不能明显改变尿酸的浓度，但是可以帮助患者增加关节的活性，减少痛风石的沉淀。

2、不要喝酒

痛风患者一定要记住，无论什么酒都是不能喝的，建议痛风的患者，平时可以多喝一点降酸茶。

总而言之，痛风患者也是可以吃肉的，只要掌握好吃肉的技巧，多吃白肉，少吃红肉，不要吃多，是不会影响健康的。您有痛风的烦恼吗？如果您还有哪些更好的建议，欢迎您下方留言分享给大家