前些天回老家办事，长辈们在聊痛风的话题，颇有痛风“经验”的表舅说：痛风这个东西你说他跟尿酸有关系，好像也不对，我当年尿酸多，也没发作过几次痛风，可是现在才多，还是经常发作！
也许很多患有高尿酸的人也会遇到跟表舅一样的问题：明明尿酸降下来了，为什么痛风还是会时常发作？甚至可能还比没降的时候发作得更频繁？
尿酸从降到多，并不代表痛风已远去尿酸是一种微溶于水的酸性物质，通过与体内其他离子结合，形成尿酸盐。尿酸盐在血液中浓度低了当然没事，可以完全溶解。可一旦浓度高了，超过血液的溶解能力，就会从血液中析出，形成尿酸盐结晶，沉积在体温相对较低的关节腔、耳朵、四肢等部位，形成痛风。
我们平时测量的尿酸值是抽血化验得出的结果，代表的是血液中尿酸的含量。但事实上，尿酸它不仅存在于血液中，还存在于身体内的各个关节、肌肉组织处，尤其是痛风患者。
尿酸在体内长期蓄积，身体内的各个组织都已经储存了大量的尿酸。因此，血液中的尿酸值降低不代表关节、肌肉组织中的尿酸水平降低了。
当血液中尿酸的浓度过低时，之前沉积在体内的痛风石就会有再次溶解的趋势。这会产生一个局部高浓度的尿酸盐微环境，与最开始尿酸盐结晶析出时的情形一样，一旦痛风石开始破碎、溶解，免疫系统便又会开始活跃，释放产生剧痛感的炎症信号。这在医学上叫做"融晶痛"。
因此，也就出现了开头说的：明明尿酸值降下来了，痛风还是发作的原因。
那么，要想痛风不再发作，要怎么做呢？当然是持续做好降尿酸工作。
3件事需要继续做好，尿酸会一步步降下来，痛风逐渐消失（1）饮食清淡，戒酒，少食高嘌呤食物
在降尿酸期间，要戒酒。酒精进入体内，会分解为乙醛进而分解为乙酸，乙酸会和尿酸竞争，抑制尿酸的排除。嘌呤含量高的食物避免食用，像动物内脏、海鲜及其他海产品（海蜇、海参除外）、豆类等。
无痛风症状者可以每周适当多吃鸡肉、鸭肉，或者少量牛肉。尿酸超过，建议以蛋清和脱脂或低脂牛奶为主。蔬菜以绿叶菜为主，烹饪方式以清炒或者凉拌为主。
（2）多喝水，常喝菊苣益生菌酵液
尿酸高的人一定要多饮水，尤其在降尿酸期间，每天饮水量要保证在毫升左右，促进尿酸随尿液排出体外。如果想要降尿酸更快速有效的，还可以选择喝一些具有专门降尿酸功效的现成液体制品，如菊苣益生菌酵液，就是综合了菊苣、栀子、玉米须等多种利尿降酸的食材，经过益生菌发酵萃取作用而得到的纯食材降尿酸制品。
（3）适量运动
可以进行一些针对性的运动，比如转动各处关节，使之恢复柔软和弹性或借助外力不断牵扯挤压关节，改善局部血液循环以促进尿酸盐溶解、排泄。注意运动后要及时补水，以免尿酸浓度被动浓缩。指望运动发汗排尿酸是不靠谱的。
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