疾病专题尿酸高了，该怎么办

有不少的患者朋友，当发现自己的尿酸值升高后，总会感到很困惑：尿酸水平偏高了，该怎么办呢？下面，给大家做一下讲解

为什么尿酸会高？

如果把人体比作一座工厂，尿酸就好比工业生产时的废物。工厂里垃圾堆放的多少，不外乎两方面因素：废物产生的速度，以及垃圾处理的速度。

尿酸这种废物产生的来源有外源性和内源性两种：

·外源性尿酸：由食物中的嘌呤等分解而来的。进食嘌呤含量高的食物，如动物内脏、海鲜、鸡鸭鱼肉、蘑菇、紫菜等，都会使血尿酸浓度升高。此外，饮酒特别是长期饮用啤酒，也是血尿酸增高的原因。

·内源性尿酸：是人体在代谢过程中体内核蛋白分解产生的。大体上而言，约2/3的血尿酸来自于内源性。

废物的处理速度也是影响血尿酸浓度的重要原因。

肾脏是人体重要的垃圾处理系统，约有2/3的血尿酸通过肾脏排出人体，因此，患肾脏疾病导致肾脏功能下降时，尿酸这种垃圾也会慢慢在体内越堆越多，血尿酸浓度也随之上升了。

尿酸高了怎么办？

为了减少垃圾的产生，尽量减少血尿酸的产生，促进尿酸的排泄。

以植物蛋白为主，动物蛋白可选用牛奶、奶酪和鸡蛋；

限制脂肪的摄入，因为脂肪有阻碍肾脏排泄尿酸的作用，在痛风急性发作期更应限制。一般控制在每日40-50g。选用含脂肪少的动物性食物，烹调油宜选用植物油而非动物油。

注意食品烹调方法,合理的烹调方法可以减少食物中嘌呤的含量。肉类要飞2边水再食用，每天不超过克。

禁忌酒类,?酒精会竞争性地抑制尿酸排泄，尤其是啤酒。喝酒同时食用高嘌呤、高脂肪的饮食可引起急性痛风发作。

多饮水。心肺功能正常应保持摄入-ml/天。选用白开水、淡茶水、矿泉水、果汁，避免饮用浓茶水、咖啡、可可等。

常见食物嘌呤含量分类(g含量)

分类

品种

含量最高

-0mg

胰脏(mg)、凤尾鱼(mg)、沙丁鱼(m

g)、牛肝(mg)、牛肾(mg)、脑(g)、浓

肉汁(～mg)

含量较高

75～mg

鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、大比目鱼、鱼卵、小虾、鳝

鱼及鳗鱼、贝壳类;兔肉、猪肉、牛舌;鹅、

鸭、鸽、野鸡、火鸡；扁豆、干豆类

含量较少

75mg

青鱼、鲱鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、

牡蛎；火腿、羊肉、牛肉；鸡肉、麦片；芦笋、

菜花、四季豆、青豆、豌豆、菠菜、蘑菇、花生

含量很少

乳类、蛋类、谷类、蔬菜类（胡萝卜、芹菜、茄

子、冬瓜、莴笋、西红柿等）、水果类、干果

类、饮料

急性发作期的食物选择？

戒烟酒；

控制总能量的摄入；

禁食一切肉类及嘌呤含量丰富的食物、含糖的饮料，只能采用牛奶、鸡蛋、精制面粉、蔬菜、多吃水果；大量饮水；

症状缓解后仍要坚持低嘌呤饮食。

原文来源：丁香医生，部分有改动。