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相较于餐餐在外饮食,在家做饭吃可以说是非常健康的方式:既可以保证食材的来源,又可以避免地沟油的侵害。

然而,在家做饭也不一定安全,厨房的油烟、油渍的污染,所产生的各种有害细菌,这种危害可不亚于地沟油。

厨房中长期积累的油污主要在油烟机的内部、瓷砖的表面,会滋生大量细菌,包括螨虫、大肠杆菌、黄金色葡萄球菌、曲霉菌等,对人体健康产生威胁

细菌危害

厨房油污所引起的大量细菌危害

大肠杆菌易引发呕吐、腹泻、败血症等;

曲霉菌易致哮喘、肺炎等;

金黄色葡萄球菌可引起肺炎、败血症等严重疾病;

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