痛风患者在日常生活中饮食上有很多误区,常常会加重痛风的病症,尤其是痛风患者能不能吃肉这个问题,那就让小抗为大家讲一讲吧!
痛风主要就是嘌呤代谢有障碍才导致的,一般肥胖的人比较容易得痛风,但不能说痛风就是吃肉引起的,只是有一定关系而已,所以医生会建议患者尽量少吃肉。
很多痛风患者也都这样认为,只要掌握饮食,不吃肉,多吃青菜,痛风就不会发作。但你要知道这样的想法是不正确的。即便能生成尿酸的食物痛风患者一点都不吃,也只能降低10-18%的血尿酸水平。
蛋白质和脂肪是人体主要组成物质,只摄入植物蛋白是无法满足人体必需的氨基酸。长期不摄入蛋白质会造成记忆力减退、各组织器官加速老化、各脏器功效降低等。其实痛风患者是可以适量吃些肉类来弥补以谷类为主的膳食赖氨酸不足的缺陷的。而且动植物食物一起食用,还可以提高植物蛋白的营养价值,能够增加身体抵抗力,对缓解和控制痛风是有利的。
肉类食物里面,家禽和飞禽相对来说嘌呤含量较少,因此,专家会主张痛风患者吃鸡、鸭、鸽、鹌鹑肉等,虽然这些肉类所含嘌呤也不低,但正确的烹饪是可以大大减少肉里的嘌呤物质的。
嘌呤类物质很容易溶于水中,在高温作用下溶于水中的速度会更快,所以,各种肉类汤中的嘌呤物质很高,而汤中肉的嘌呤物质却会明显减少,如果患者不是正处在痛风的发病期间,只要饮食有度,如油脂少于50克,肉类每天不超过克,吃些水煮过的肉还是可以的。
记住一定要适量进食,科学合理的吃肉,同时观察各种食物对自身血尿酸的影响,有所选择,有所取舍。
阅读是一种成长,转载是一种智慧,分享是一种美德,赠人玫瑰,手留余香,智慧的你懂得分享,帮助更多朋友成长。
点击下方“阅读原文”治痛风其实很简单!
北京治疗白癜风好的正规医院北京去哪个医院看白癜风最好转载请注明地址:http://www.dqjpu.com/zcmbyf/12756.html