醋,我们一喝就知道,酸,太酸了,山西老陈醋。

醋,痛风病友可以喝吗?我们需要碱化尿液,排尿酸,比如喝苏打水。酸是百病之源,醋这么酸,即便没有痛风还能喝吗?仅此献给有没有痛风,喜欢喝醋的山西朋友。

“酸性食物”和“碱性食物”的分类依据:食物燃烧后所得灰分的化学性质,而不是食物的PH值。如灰分中含有较多的硫、磷、氯元素,则溶于水后生成酸性溶液;而含钾、钠、钙、镁、铁元素较多的灰分,溶于水后则生成碱性溶液。

醋,喝着酸,但却是弱碱性食物。山西病友可以放心吃醋了。

转自搜狐健康树皮营养笔记(银牌作者医院营养科营养代谢内分泌专业副主任医师,年中国疾病预防控制中心、慢性非传染性疾病预防控制中心授予糖尿病教员资格。年新疆焉耆县优秀援疆专家)

知识(参考“长春同春堂”







































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