痛风病人要少吃嘌呤多的食品,这99%的痛风病人都知道。
但这并不意味嘌呤低的食品就可以随便吃。
比如,白酒中其实没啥嘌呤:
痛风不能喝酒,谁都知道。因为白酒进入人体,一方面会促进嘌呤变成尿酸,一方面酒精分解成乳酸,也会影响尿酸排泄。
再比如,可乐中也没嘌呤:
但是痛风得少喝碳酸饮料,因为它含有较高的果糖,果糖进入人体内转化成合成嘌呤的催化剂,会使嘌呤合成加速,可能导致痛风发作。
果糖以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,其中D-果糖是最甜的单糖。可乐中含有大量F55高果糖浆,甜度很高。
顺便说一句:蜂蜜是含果糖量最高的自然食品,因此痛风病人不鼓励吃蜂蜜!
痛风少吃含糖量高的水果无论健康人还是痛风人群,在进食含大量果糖的食物后,临床测试发现,血尿酸浓度都会升高。
因此,痛风病人,应该少吃果糖含量高的水果。
哪些水果的果糖含量高?
水果的甜是由蔗糖和果糖两种糖类物质决定的,一份蔗糖在体内能分解成一份葡萄糖和一份果糖,而且果糖的甜度是蔗糖的1.7倍。因此,简单地讲,某种水果如果在低温下格外甜的话,一般果糖含量较高。
啥水果适合痛风病人吃?痛风人群宜选择果糖和蔗糖含量均较低的水果。至于水果含糖量,网上有不同的说法,比如西瓜,有人说含糖量高,也有说含糖量不高。
目前公认的含糖量较低的水果(部分是带甜味的蔬菜)有:石榴、西红柿、草莓、樱桃、蓝莓、木瓜、山药、甜玉米、西柚、柠檬(没法直接吃,可以沏水喝)、胡萝卜、黄瓜。另外,请注意控制每次进食水果的数量,每天摄入水果以~克为宜。
像梨、苹果、柿子、橙子、桔子、香蕉、枣,含糖量都稍微高了点,别多吃啊。
鲜榨果汁其实不太好新鲜水果在压榨过程中,水果中的维生素C会被氧化,而且水果残渣含有水果最重要的营养成分——膳食纤维。对痛风病人而言,鲜榨果汁所谓的精华就是果糖和蔗糖,少喝为好。
又到了总结环节:
1:水果可以吃,多吃西柚、草莓、柠檬、西红柿等不太甜的水果;
2:鲜榨果汁少喝;
如果觉得好就请您共享到朋友圈吧,赠人玫瑰,手留余香!
其它精彩内容回复“A”:介绍国外痛风治疗状况;回复“B”:介绍降酸药知识;回复“C”:痛风急性发作如何处理;回复“D”:提供常见食物嘌呤值表格;回复“E”:了解常见痛风错误常识;回复“F”:看看央视《健康之路》痛风专栏;回复“G”:如何查阅历史信息;回复“H”,查看使用指南!
老杨的“治痛风”靠谱的痛风预防、治疗、饮食信息
谢谢,老杨需要你的鼓励!
赞赏
人赞赏
北京最出名的白癜风治疗医院看白癜风哪家医院好转载请注明地址:http://www.dqjpu.com/zcmbzl/15160.html