随着我国人民生活水平的提高和寿命延长，人口老龄化，高尿酸血症和痛风发病率正迅速增加，临床上，高尿酸血症常伴有高尿酸尿症，无论高尿酸血症还是高尿酸尿症，均可使尿酸(盐)在肾组织沉积引起肾损害称尿酸肾病。尿酸和尿酸盐可引起痛风、急性尿酸肾病(acuteuricacidnephropathy)，尿酸性肾结石，慢性痛风肾病(chronicgoutynephropathy)以及无症状性高尿酸血症等。
在不同的阶段，有不同的表现
1、无症状高尿酸血症：抽血化验可发现血尿酸浓度增高，但未出现关节炎、高尿酸.石或肾结石等临床症状。这时期除非做化验，一般不易察觉。无症状高尿酸.血症可持续10～20年，有的可终身不出现高尿酸.。
2、急性高尿酸性关节炎：四季均可发病，以春、秋季最多。关节局部损伤、饱餐暴饮、过度疲劳、感染及外科手术等均可诱发急性发作。可使本已呈过饱和状态的尿酸形成针状结晶沉积在关节滑液中，结晶体被体内白细胞视为异己而被吞噬，引起急性发作。
怎么吃才能让尿酸降下来呢
1.少吃高嘌呤食物
动物内脏、海鲜、蘑菇、火锅、豆子、高汤等食物食物富含嘌呤，吃多了会引起尿酸增高。其中，涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍，甚至是数十倍；嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。
2.多喝水，少喝汤
要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。在日常饮食中，要保证每天毫升以上的饮水量，最好是白开水，白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质，多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。
3.余甘子淡竹叶茶能降尿酸
出自著名医书《太平圣惠方》，含余甘子、淡竹叶、菊苣、桑叶、葛根5种药材，茶中含有的糖类、有机酸类、生物碱类、三萜类、倍半萜类和香豆素等，对降尿酸的作用明显。可通过促进尿酸，降低高尿酸患者的血清尿酸水平。对于尿酸高、痛风患者，多喝点茶，更有利于尿酸的排出，从而预防和降低痛风的几率和次数。
4.茄子车前草鸡汤
茄子和车前草是日常生活中含有碱性成分较多的物质。煮鸡汤的时候放入茄子、车前草，对于痛风患者而言，可以达到活血消肿，祛风通络，清热止痛的功能。
5.川芎莲子汤
煮汤的时候，比如鸡汤、肉汤，放川芎加莲子一起煮汤喝，可以提高人体身体的免疫力，高尿酸的人每天喝一碗，可以帮助你降低尿酸，每天坚持喝，尿酸平稳不升高哦。
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