一、可放心食用（低嘌呤）
食物名
热量(千卡)
脂肪(克)
嘌呤(mg)
白米
0.3
18.4
面粉
1.2
17.1
奶粉
11.1
15.7
辣椒
0.2
14.2
菠菜
92
0.5
13.3
猪血
80
0.6
11.8
白菜
97
0.3
9.7
玉米
0.6
9.4
芹菜
71
0.3
8.7
葱头
0.4
8.7
姜
84
0.2
5.3
莴仔
67
0.51
5.2
海参
0.1
4.2
鸡蛋白
0
3.7
马铃薯
0.3
3.6
柠檬
0.3
3.4
橙子
0.2
3
鸡蛋黄
29.7
2.6
橘子
0.2
2.2
苹果
0.2
1.3
蜂蜜
0.2
1.2
西瓜
0.1
1.1
家常的米、面、蛋、白菜、土豆等，还有常见的几种水果，都是可以放心食用的。
二、不能吃（高嘌呤）
食物名
热量(千卡)
脂肪(克)
嘌呤(mg)
小鱼干
4.4
.9
带鱼
2
.6
干贝
0.7
秋刀鱼
25.9
.4
蛤蛎
87
1.4
鸡肝
4.6
.5
牡蛎
77
1.6
猪肝
2.9
.1
香菇
40
0.4
乌鱼
10.4
.2
豆芽
15.1
草虾
98
0.7
.2
海鳗
97
1
.5
有常识的人都知道，海鲜河鲜，贝壳类还有动物内脏都是高嘌呤的食材，可一般人不会想到家常的香菇和豆芽也属于高嘌呤的食材，需要注意。
三、可少量食用
食物名
热量(千卡)
脂肪(克)
嘌呤(mg)
鸡腿肉
5.9
.3
红鲋
4.6
.3
黑豆
11.6
.4
鸡胸肉
0.9
.4
鲫鱼
3.2
.1
猪肉
3.2
.6
猪肚
10.8
.4
羊肉
13
.5
海带
67
0.2
96.6
花生
0.7
95.3
鳝鱼
0.5
92.8
牛肉
0
19.5
83.7
螃蟹
3.6
81.6
绿豆
0.9
75.1
猪大肠
20.4
69.8
豆干
9.7
66.5
猪脑
8.7
65.3
金针菇
0.4
60.9
豆腐
2.7
55.5
红豆
0.6
53.2
莲子
0.7
40.9
栗子
0.6
34.6
茼蒿菜
67
0.5
33.4
油菜
67
0.3
30.2
蘑菇
0.4
28.4
豆浆
1.6
27.75
家常副食的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等可以适量食用，须注意的是，豆类品和豆制品都是含有中等含量嘌呤的，有时不小心搭配副食，就可能摄入过多。
此外还要注意不要喝酒，经常活动身体促进血液循环，防止尿酸沉积关节处。
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编辑：沈光旭
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