养生微讯丨高尿酸血症吃蔬菜有禁忌吗

★患者疑问

患者老周

我患有高尿酸血症，看电视上说肉的嘌呤高，要控制吃。那蔬菜的嘌呤含量是不是比肉低，可以更放心地吃吗？

★专家解答

广西中医院

肾内科主任黄仁发

老火靓汤、肉类的嘌呤含量高，高尿酸血症患者要少吃。不仅肉类含大量嘌呤，蔬菜也分为富含嘌呤与不含（或少含）嘌呤的两大类，富含嘌呤的蔬菜同样会增加患病风险。富含嘌呤蔬菜主要有豌豆、黄豆、扁豆、菠菜、蘑菇、菜花等，高尿酸血症及痛风患者应少食这些蔬菜。而其他蔬菜则可以每日食用，特别是芹菜，有降低体内尿酸水平的功效。

广西中医院

肾内科-

专家推荐

科室：肾内科姓名：黄仁发职务：大肾内科主任、内科学教研室副主任；职称：中医内科学和肾脏病学双博士，主任医师，教授，硕士研究生导师；经历：博士分别毕业中南大学和湖南中医药大学，医院肾内科周巧玲教授和湖南中医院肾内科何泽云教授，学习各种肾脏病的中西医结合诊治。专长：从事肾脏病学临床、教学及科研工作20余年，擅长中西医结合治疗急慢性肾衰竭、各种原发性和继发性肾小球疾病、肾病综合征、小管间质疾病，熟练掌握肾穿刺活检、肾脏病理、深静脉置管、血液净化技术等操作。研究方向：急性肾衰竭肾缺血-再灌注损伤机制，以及慢性肾衰竭肾间质纤维化的机制及中药干预。社会兼职：任中华中医药学会肾脏病分会委员，广西中西医结合肾病分会副主任委员，中国生物免疫学会委员，广西肾病分会常委，广西中西医结合理事委员会委员，广西中医内科学会委员。科研与荣誉：现主持国家自然科学基金项目《基于“肺肾同源”理论探讨肾IRI时HGMB1/TLR4信号调控AQP-1的机制及发酵虫草菌粉的干预作用》以及广西自然科学基金项目《基于Notch信号通路调控EMT过程探讨加味六味地黄汤抗肾间质纤维化的分子机制》，并主持广西教育厅重点课题、广西卫生厅重点课题、广西教育厅教改课题、广西中医药管理局课题等项目，在国内外发表学术论文30余篇，其中SCI论文1篇，中文核心期刊20篇，参编专著2本。出诊时间：星期一全天，星期三上午。

赞赏

长按向我转账

受苹果公司新规定影响，iOS版的赞赏功能被关闭，可通过转账支持。