痛风是一种危害性极大的疾病，所以从日常饮食和生活习惯上要多加注意，为了自身健康和家人，在发现痛医院进行诊治，并养成平衡膳食的好习惯，能对痛风有很好的预防作用。只有知道痛风病人不能吃什么，才能让病症尽快的恢复，因此患者在平时生活中一定要特别的注意日常饮食。对于痛风病人不能吃什么的问题，专家指出生活中很多常见食物都是患者必须要注意的。日常生活注意事项多饮水和口服碳酸氢钠每天喝水～ml，以增加尿量，使体内尿酸迅速排出;并适量服用碱性药如碳酸氢钠，以碱化尿液促进尿酸排泄，服用该药期间注意监测尿液的PH值，最好数值在6.5～6.8。为了防止夜尿浓缩，提倡夜间也应补充水分，这样可预防尿道结石的形成，延缓肾脏进行性损害。严格低嘌呤饮食物每日嘌呤摄入量mg：低嘌呤饮食多为素食、蛋类、牛奶及胶质类食物等。注意减少高嘌呤饮食如各种动物内脏、海鲜、肉汤、鱼汤及牛肉等，尤其是发作期如此。而碱性环境可提高尿酸盐溶解度，加快排泄，防止结石形成。可用蔬菜、水果、矿泉水，合并高血压者给予限制钠盐。戒酒酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发并加重痛风，特别是啤酒和葡萄酒含大量嘌呤，应限制。限制脂肪摄入控制体重脂肪会阻碍肾脏排出尿酸，因此脂肪的摄入量应限制在每日60g以下，烹调方法尽量采用蒸、煮、煲、炖等，肥肉、油煎、油炸等脂肪含量高的食物要避免食用，可将米饭、面食作为主食。此外，肥胖是引起高尿酸血症及痛风的重要原因，所以控制体重对于痛风来说非常重要。禁止熬夜熬夜使得人体成酸性环境，不利于尿酸排泄，相反会诱发痛风关节炎。定期检查定期监测血尿酸水平和尿液的PH值，定期就诊：长期服药者还应常查血象和肝肾功能，以观察药物不良反应。积极防治相关疾病许多相关疾病常与痛风合并存在，如肥胖，糖尿病，高血脂和高血压等，需积极进行治疗。肥胖者注意缓慢减轻体重。使用某些药物时需仔细看使用说明书，很多药物均可能导致血尿酸增高，而诱发痛风，如北京降压零号、速尿等。此时需要换用其它药物。痛风患者要远离哪种水果(1)痛风患者选择水果时应该首先考虑水果的嘌呤和果糖含量两方面。草莓的嘌呤和果糖含量高。虽然草莓含有丰富的维生素C，但是草莓的草酸含量较高，如果和含钙高的食物同食，会造成尿路结石，影响尿液排出，建议痛风病人少吃草莓。(2)樱桃中含有一种神奇的植物化学物——花青素，它能清除人体代谢产生的自由基，具有较强的抗氧化作用，同时有抗炎作用，可以减轻痛风患者的疼痛。每天应吃20颗。(3)猕猴桃可多吃，维生素C含量较高，VC可以促进组织中尿酸盐的溶解。这么多水果，怎么吃健康，咋记住呢？(1)少吃含糖量高的水果：葡萄干、柿饼、干枣、桂圆干、菠萝蜜、香蕉、椰子、鲜枣、红果;(2)适当吃含糖量少的水果：西瓜、甜瓜、柠檬、杏、李子;(3)多吃含维生素C多的水果：刺梨、酸枣、黑加仑、番石榴、猕猴桃;(4)适当吃紫红色水果：葡萄、蓝莓、树莓;(5)少吃草莓。五谷杂粮如何选择是我们能量的主要来源，一日三餐中都有主食。谷类中，粗粮比细粮嘌呤含量高，麦麸、米糠和麦胚属于中等嘌呤含量，建议每天粗粮细粮搭配着吃，粗粮占主食的1/3就可以。6哪种主食更适合痛风患者(1)主食是碳水化合物的主要来源，如果主食摄入不足，体内碳水化合物不足，容易造成脂肪组织动员起来，分解产生一种叫酮体的物质。酮体对肾脏排泄尿酸有抑制作用。可以说，摄入充足的碳水化合物有利于尿酸排泄。(2)粗粮如玉米、小米、高粱、糙米、燕麦片含嘌呤比细粮多，痛风少吃(糖尿病相反，应多吃纤维成分较多的粗粮)。(3)细粮如上等大米或精白米、上等白面、精致白面和精白面包的嘌呤含量很少，适合于痛风，但膳食纤维含量少，容易引起血糖的波动;(4)当然，粗细搭配，以细粮为主，粗粮适量，营养均衡更好一些。痛风患者的主食控制痛风的患者一般都比较胖，为了达到控制体重或者减轻体重的目的，需要控制每天能量的摄入量，而主食是我们能量的主要来源，因此，主食是需要控制的。一般能量的需要量是根据年龄、身高、体重、体力活动等多个方面的因素计算出来的。因此，每个人的能量需要量是不一样的，主食的量也是不一样的，一般主食的量大概在3两～7两(g～g)(生重)范围内。具体需要吃多少，最好找专业的营养师咨询一下!痛风患者如何吃面食(1)警惕拉面;高盐、高汤和拉面剂;(2)警惕点心：高糖、高脂肪、高能量和发酵，不易控制体重，并且人造黄油反式脂肪酸含量高，对血脂不好!(3)发酵馒头;发酵酵母的嘌呤含量很高。(4)灌汤包、馄饨、水饺：肉汁和肉馅的嘌呤含量很高。(5)最好选择非发酵性面食，如面条、烙饼等。痛风患者如何选择调味品调料种类可谓五花八门，选择的时候确实令人头疼，所以我给大家归纳一下，大家只要记住有两大类调味品需要限制就可以了。第一类是含钠量高的调味品，如食盐、味精、酱油、酱类、腐乳和咸菜，因为钠具有促使尿酸沉淀的作用，不利于尿酸排出;第二类是刺激性的香辛料，比如芥末、胡椒、辣椒等，可以诱发痛风的急性发作。这些调料痛风患者要远离(1)醋是低嘌呤的，属于碱性食物，软化血管，降血脂，可食用;(2)味精：为高嘌呤和高钠，应少吃;(3)辣椒：兴奋自主神经，易诱发痛风急性发作;(4)盐和大酱：咸味调料，含钠量高，钠具有促使尿酸沉淀的作用，不利于尿酸排出，应该少吃，一般建议食盐不超过5g/d;(5)糖：甜味调料，能量比较高，痛风患者一般体重超标，需要控制总能量摄入，精制糖应该少吃;(6)辣椒粉、芥末和胡椒粉：辣味调料，刺激性比较强，兴奋自主神经，可诱发痛风急性发作，应该少吃;(7)鸡精和骨汤粉：鲜味调料，少吃。几句话总结痛风患者如何吃痛风蔬菜有误区，菌类鲜豆要警惕;痛风水果需适量，果脯果干能量高;痛风主食要足量，粗细搭配益处多;痛风调料要注意，咸辣调料是雷区。控制尿酸需牢记三句话1.不忌口是不行滴：低嘌呤饮食是前提，饮食无度导致药量增加，提高药物风险;2.光忌口是不行滴：饮食控制只能下降70—90μmol/L3.不吃药是不行滴：规范用药，在医生的建议下选择合适的药物。
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