痛风的危险因素：饮酒（啤酒与白酒）、吸烟、富含果糖的饮料、大量食用肉类、海鲜（如贝类）、动物内脏、作息不规律、剧烈运动、突然受凉、肥胖、疲劳、饮食结构不合理、精神压力、纵欲过度。痛风宜吃的食物：1、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。2、多摄取充足的碱性食物，如苹果、梨、樱桃、西红柿、香蕉、柑橘、黄花菜、白菜、芹菜、黄瓜等蔬果。3、痛风病人可以适当吃一些板栗，桑椹，猕猴桃，荔枝等固肾的食物，固肾的食物可以帮助排泄尿酸，保护肾脏功能。因为痛风病人大部分肾功能都有损伤。4、对痛风有一定的治疗和调理作用的蔬菜有黄瓜，西红柿，苦瓜，冬瓜，南瓜，土豆，甘薯等。苦瓜中维生素和铁含量都很高，嘌呤含量非常低。黄花菜里含有能够分解尿酸的成分，痛风病人应该多吃黄花菜。5、多饮水，要使每日尿量保持在ml以上，加速尿酸的排泄，因尿路结石的发生和小便尿酸浓度及小便的酸碱度有关，以预防尿路结石的发生。痛风宜养成的饮食习惯：1、控制总热量：痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。2、低蛋白饮食：应给予痛风患者每公斤体重配0.4～0.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。3、限制脂肪摄入量：痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。4、以含高碳水化合物的食物为主：米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。5、禁酒：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒。6、保持充足的维生素B和C：维生素Ｂ和Ｃ富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑桔、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素B和C。7、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。8、少吃盐，每天应该限制在2～5克以内。9、少用有强烈刺激性的调味品或香料，少饮咖啡、茶、可可。浓茶、浓咖啡、辣椒及胡椒、芥末、生姜等辛辣调味品会诱使痛风急性发作，应少用；痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。痛风日常保健：1、应做适量的带氧运动，但不要剧烈运动。中医宝典曰：「气行则血行、血行风自灭」。因此，治疗痛风，应以养气、行血及固肾为主，气血通畅，则尿酸不会积聚。例如游泳、太极。2、小疗方苏打水泡脚：在热水中，放入小苏打粉—克，把脚放在苏打水里，每次泡20—30分钟。有助于将身体内过多的酸性产物排出体外，从而达到缓解痛风的相关症状，并且也有利于关节功能的恢复。特别提醒患者的是：痛风发作期不能泡脚，适宜冰敷但不宜热泡，否则会使红肿胀痛升级，加重病情；局部做过痛风石排出处理，或有皮肤破损及骨骼损伤者，也不适合泡脚，要等创面愈合才行；泡脚后要立刻用毛巾擦干，不能自然晾干，不然毛孔张开后的皮肤容易受风，引起痛风急性发作。
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