痛风患者一般都不知道冬天吃些什么，不该吃什么东西。有这个想法的不是个别的患者，而是大部分患者的想法。所以广东河兴痛风研究中心覃伟专家整理了一些关于冬季痛风患者吃些什么的相关资料，希望对大家有所帮助。
广东河兴痛风研究中心覃伟专家介绍，痛风患者要忌口人所周知，但具体要忌哪些食物，很多痛风患者都不清楚。覃伟专家指出，除了一般人知道的豆制品和动物内脏外，痛风患者还得少吃蘑菇和海鲜。
痛风是嘌呤代谢长期障碍以致血中尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐形式沉积在关节、软组织和肾脏中，引起组织的异物炎症反应。
初起时经常是莫名其妙的脚趾扭伤，反复出现红肿疼痛，如果得不到控制，尿酸就会进一步引起关节变形，直至肾脏损害、功能衰竭。
除了体质、疲劳等因素外，长期的不良饮食习惯是导致痛风病的祸首。痛风其实就是因为带来鲜美味道的嘌呤人体不能过多承受，因此痛风病人的饮食原则主要是应该减少富含嘌呤食物的摄入。目前能确定的是，海鲜、禽肉、动物内脏、蘑菇和豆腐含嘌呤较多，需要节制。
需要注意的是，不少人误以为不吃肉只喝汤情况会好一些，但因为嘌呤能够充分脱落到久炖的汤中，所以痛风病往往在各种锅、煲类菜肴热卖的季节高发。
为了防止肾脏中积存尿酸，痛风患者应多饮水，这样有利于尿酸的排出，每日饮水量应在2升以上。
上面广东河兴痛风研究中心覃伟专家介绍说明了痛风的患者在冬天的时候应该怎样吃对自己的身体比较有好处，希望对广大的患者会有所帮助。同时也提醒大家，不要拖住病情不说，应该要及时的去治疗。祝您早日康复！
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