据统计，中国已有1.8亿高尿酸血症患者，其已成为继高血压、高血糖、高血脂之后的第四大危险因素。为了让大众了解和重视高尿酸血症，不少专家学者呼吁把每年的4月20日定为“高尿酸日”，从而让大家牢记高尿酸血症的诊断标准：微摩尔每升。高于此数值就应积极干预，预防可能由第四高带来的痛风、心脑血管疾病、肾脏疾病、代谢综合征的发生。
高尿酸是痛风前兆
痛风在任何年龄都可以发生，95%的痛风患者都是男性，其中40岁以上的中年男人最高发。
从临床统计来看，1/3以上痛风患者都在生活中应酬偏多。涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤多10倍以上，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。
嘌呤是人体内一种重要的碱基，而尿酸是由嘌呤分解代谢最终生成的。一般来说，在检查血尿酸水平时，如果发现男性超过微摩尔/升、女性超过微摩尔/升，则可诊断为高尿酸血症，这些人群大约5%~12%会发生痛风。
体内尿酸积聚主要有4种途径：
外源性吸收增多：摄入富含嘌呤的食物增多；内源性生成增多：嘌呤代谢过程中酶缺陷，核酸分解加速和嘌呤氧化产生尿酸增多；排泄减少：由肾脏经尿排出减少；体内代谢减少：即尿酸内源性破坏减少。痛风人群要注意10点
总的饮食原则是“一限三低”，即限制嘌呤、低热量、低脂肪、低蛋白质饮食。具体从生活方式上，应遵循下述原则：1.限制饮酒2.减少高嘌呤食物的摄入，比如生猛海鲜、大鱼大肉、动物内脏3.防止剧烈运动或突然受凉4.减少富含果糖饮料的摄入5.大量饮水（每天毫升以上）6.控制体重，减少脂肪堆积，改善代谢功能7.增加新鲜蔬菜的摄入8.规律饮食和作息9.规律运动，选择健走、慢跑等中等强度运动10.禁止吸烟