吃海带痛风复发你还没明白这几点

风友们都知道，痛风患者要选择低嘌呤的饮食，尤其要避开海产品、动物内脏、肉汤这些高嘌呤的饮食。

但是，海产品包含多种产品，尤其是像海带这种最常见的海产品，它的嘌呤含量又是多少？痛风患者到底可不可以吃？

广东强直痛风防治研究院张子新主任为我们答疑：

1.海带嘌呤含量低

研究表明，海带虽然属于海产品，但每g海带仅含嘌呤25-mg，而每克食物含嘌呤小于25毫克的食物属于低嘌呤食物，所以，海带的嘌呤含量并不高。

而且，海带的嘌呤含量较其他鱼类、虾、贝类等海鲜的嘌呤含量也要低很多，所以痛风患者不需要严格限制海带，可适量吃。

除此之外，张主任还表示，海带本身营养价值丰富，含有大量的维生素以及微量元素，吃海带还可以补充人体所缺的营养，对人体有益。

2.理论上，海带有助于痛风患者的尿酸排泄

从食物的酸碱性来看，海带属于碱性食物。尿酸在碱性尿液中溶解度大于在酸性溶液中的溶解度，如果痛风患者多吃碱性食物，碱化尿液，至少从理论上是有利于尿酸的排泄。

痛风患者适当吃一些海带，不仅不会摄入过多嘌呤，反而还可以缓解痛风。同时，海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，也都有较好的效果。

海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压也有一定的防治作用。但是，张主任仍然提醒痛风患者，切忌食用过多海带。

3.风友每天吃多少海带合适？

科学研究表明，痛风患者每日嘌呤的摄取量应控制在-mg.虽然说海带的嘌呤含量较低，痛风患者不限制海带的使用，但是也不宜过量。科学的算下来，在理想情况下，痛风患者每天吃海带不应超过g。

而且，张主任表示，痛风发作期最好不吃海带。

最后，张主任提醒：海带作为海产品的一种，痛风患者虽然可以吃，但还是要控制好摄入量。同时，痛风作为一种尿酸排泄异常的免疫性疾病，光靠饮食忌口，治疗效果终究有限，得病以后，患者医院采用科学的治疗。

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