尿酸高的人,应该少吃哪些食物营养师这4种

高尿酸血症的俗称是痛风，当体内的尿酸值超出了正常的范围，就容易让结晶积攒在关节、骨骼等地方，从而诱发痛风性关节炎、痛风性肾结石等病症。

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如果病情比较严重的，当体内的血清尿酸值持续大于μmol/L的话，还有可能是痛风结节。据相关的研究上还发现，近几年来，我国患痛风的人群每年都有上涨的趋势。

为何痛风患者越来越多呢？在痛风公认的危险中，吃占一部分。并且，在著名医学杂志《柳叶刀》发表的一项研究，对全世界个国家，最近30年的饮食习惯与健康关系的总结发现。

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我国人因为饮食导致的死亡率能够排在第一的位置，而吃也成了人们增加痛风的危险诱因。

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那尿酸高的人，应该少吃哪些食物呢？以下这4种食物要

1、尿酸高的人要少吃这种食物：没有焯水的菠菜

有很多人认为痛风的人群不能吃菠菜，其实还要看你食用菠菜的方式，如果你把菠菜焯水后食用，并且适量吃，即便是对于痛风患者也不会有危险的。

但如果你吃的是没有焯水的菠菜，菠菜中大量的草酸不能去除，对于痛风患者，还容易增加痛风发作的概率，并且还容易让机体积攒结石。所以，大家在吃菠菜之前，还需焯水后食用为好。

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2、尿酸高的人要少吃这种食物：花毛一体

随着天气的变热，越来越多的人开启了烧烤模式，不是在外面吃就是自己烧烤。这时候烧烤的最佳搭档就是花毛一体，就是花生跟毛豆的拼盘。

但这两种食物的嘌呤含量不低，在大量食用下，也容易对痛风患者不利。此外，对于健康的人群，其中的花生虽然是一种非常健康的坚果，但一次性食用太多，还会因为坚果中的脂肪跟热量不低，反倒对健康不利。

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3、尿酸高的人要少吃这种食物：五花肉

猪五花是很多人都喜欢的肉类，不管是蒸着吃还是红烧肉，这样的美食都深受人们的喜爱。但对于我国本身就容易摄入大量油脂的人群，如肥胖人群，还会因为长期吃五花肉，让肥胖的现象更为严重。

并且，肥肉还是典型的嘌呤高食材，在急性痛风期间，最好不吃。

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4、尿酸高的人要少吃这种食物：海鲜

长年居住在海边的人，几乎每顿饭都有海鲜。可多数的海鲜，对于痛风人群来说，是一种高嘌呤的食材。一次性食用过多，容易增加痛风发作的危险。