高尿酸血症如果没有临床症状，不称之为痛风，只有当关节出现肿痛的临床症状，才诊断为痛风。
高尿酸血症与痛风并不能划等号，很多人平时运动少，爱胡吃海喝，单位里体检发现尿酸很高，但并没有关节痛，也没有任何的症状，此时不是痛风。正常生理状态下，人体内尿酸约毫克，每天新生成约毫克，同时排泄掉毫克，处于平衡状态。如果体内产生过多尿酸来不及排泄，或者尿酸排泄机制退化，会引起尿酸潴留，当血尿酸浓度大于７毫克／分升时，人体体液变酸，影响细胞正常功能，就形成了高尿酸血症。
但是，长期的高尿酸状态会诱发痛风。众所周知，痛风是长期嘌呤代谢障碍，尿酸产生过多或排泄不良而致血中尿酸升高所引起，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中的反复发作，与患者的饮食结构有直接关系，平时爱吃豆制品、海鲜、动物内脏、爱喝啤酒的人容易得高尿酸血症。
如果长期高尿酸状态不加以预防控制，当有一些外界因素刺激时，如受凉、外伤、过度运动、大酒大肉等因素，会诱导体内尿酸浓度迅速升高，导致关节红、肿、热、痛，这就形成了痛风。可以说，长期的高尿酸状态一定会发展成痛风，但痛风的病因不仅仅是因为血尿酸高。
根据尿酸产生机理，我们反过来推导，要防治好痛风就要减少尿酸产生，要减少尿酸的产生就要减少体内的嘌呤，减少体内的嘌呤就要减少核酸的氧化分解和嘌呤的摄入。所以，如何选择性的吃好和吃得健康，成为高尿酸患者、痛风患者和健康人关心的焦点。以下按食物中所含嘌呤多少简单介绍。
1痛风饮食ABCＡ含高嘌呤（每１００ｇ食物含嘌呤约１５０－１０００ｍｇ）：黄豆、香菇、扁豆、紫菜、动物内脏、贝壳类、虾类、海参、各类酒及啤酒等；
Ｂ含中等嘌呤（每１００ｇ食物含嘌呤约２５－１５０ｍｇ）：豆类及其制品、家禽家畜肉、鱼、菠菜、笋、海带、银耳、蘑菇、菜花、花生、腰果、莲子、杏仁等；
Ｃ含少量嘌呤（每１００ｇ食物含嘌呤＜２５ｍｇ）：大部分蔬菜水果、牛奶蛋类、米面、核桃、茶、咖啡、冰淇淋、巧克力等。
Ａ痛风病人禁食；Ｂ健康人和痛风病人少食；Ｃ健康人和痛风病人随意食。
2在药物方面
１、碱化尿液药物，目前临床常用碳酸氢钠，不具有降尿酸作用，但可碱化尿液，增加尿酸在血中溶解度，使尿酸不易在尿中积聚而形成结晶；
２、抑制尿酸生成药物，目前临床上常用别嘌醇，是一种嘌呤氧化酶抑制剂，降低人体尿酸水平，不良反应较少，但肝肾功能不全者应慎用；
３、排尿酸药物，目前临床上常用秋水仙碱、丙磺舒、苯溴马隆，此类药物阻止肾小管对尿酸重吸收，增加尿酸排出，降低体内血尿酸水平，副作用是多排尿酸的同时，也把人体其它微量元素排出体外，易造成低血钠、低血钾和低血钙，对肝肾有副作用，不能长期服用。
综上所述，体检时血尿酸浓度高于饱和点称高尿酸血症，其长期存在是引起痛风的重要原因之一。如果此嘌呤代谢障碍总不加以预防控制，再辅以喝大酒、过食高嘌呤食物、过度运动、外伤、寒凉等因素诱导血尿酸浓度迅速到达发作状态，引起关节肿痛时才是痛风。
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