没犯过痛风的人永远无法理解,痛风病友对食物的重视。因为,那种疼不是普通人能理解的。
为了让大家更轻松的挑选食物,痛风医生()整理了6类低嘌呤含量食物。痛风病友可以放心食用,几乎不用考虑其对尿酸、痛风的影响。
奶类
牛奶、酸奶等。
多项研究表明,多喝低脂乳制品有利于预防痛风。
但考虑到奶类含丰富的蛋白质,对于本身肝肾存在问题的,还是要先咨询一下医生。
各种蛋类
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等。
痛风的朋友可能还会有高血脂,因此可能就会担心「蛋的胆固醇含量很高啊,不会影响血脂吗?」。其实这样的担心是多余的。
近来,多项医学研究表明,胆固醇的水平(即血脂)与脂肪摄入量及活动水平有很大的关系,而跟每天的胆固醇摄入量关系并不大。所以,对于痛风的人,每天吃两三个鸡蛋也是没问题的。
但是本身肝肾功能存在问题的,也得咨询医生后再「大快朵颐」。
根茎类蔬菜
土豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等。
土豆、芋头、甘薯的嘌呤含量很低,淀粉含量高,可以替代部分白米白面充当主食。同时,它们的钾含量也很高。
萝卜对痛风患者也是很好的食物。其嘌呤含量低,通常在10mg/g以下;含水量高、热量低。虽然萝卜是很好的痛风食物,但不能治痛风。
茄果类蔬菜
番茄、茄子、青椒。
这些茄果类食物嘌呤含量通常在15mg/g以下,也属于低嘌呤食物。
对于既有痛风又有糖尿病的朋友,番茄应该算一个「一箭双雕」的食物。番茄中的番茄红素、番茄纤维素不仅有助于血糖稳定,还有一定的缓解糖尿病并发高血压、视网膜病变,控制血脂的效果。
瓜类蔬菜
冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等。
这几类蔬菜的嘌呤含量通常都在15mg/g以下,属于低嘌呤食物。
冬瓜、黄瓜富含水分,热量也很低,痛风的朋友可以放心吃。
如果痛风的朋友同时患有糖尿病的话,在吃南瓜的时候,还是需要讲究一些。因为南瓜既含有膳食纤维、南瓜多糖等降糖物质,同时也是一种中高升糖指数的食物。所以对于患糖尿病的,在选择南瓜时,应少吃一部分主食,减少碳水化合物的摄入。
各种主食
大米、白面、小米、玉米等。
大米的食物嘌呤含量通常在20mg/g以下,属于低嘌呤食物。而白面、小米、玉米的嘌呤含量更低。
这些食物嘌呤含量低,对尿酸水平影响小。痛风的朋友在食用时,注意热量摄入即可,不能光吃不动(小心长胖)。
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