饮食控制是治疗痛风的基本治疗措施
（1）限制嘌呤饮食。在急性期：每天严格限制嘌呤在毫克以下，选用基本不含嘌呤或嘌呤很少得食物，以牛奶及其制品，蛋类，蔬菜，水果，细粮为主。在缓解期：除基本不含嘌呤或嘌呤很少得食物外，还可选用含嘌呤中等量的食物，如粗粮，豆制品，肉类，菠菜，蘑菇等。但应适量。无论在急性期还是缓解期，均应避免含嘌呤高得食物，如动物内脏，沙丁鱼，牡蛎。小虾，浓肉汤，火锅，发酵食物等。
（2）控制总热量，防止超重或肥胖。可选用大米，玉米，面粉及其制品。但总热量不能减少过快，防止因脂肪过度分解，血酮升高，抑制尿酸排泄，而诱发痛风。
（3）低脂肪饮食，低糖饮食。
（4）适量蛋白质饮食。蛋白质主要以植物蛋白为主，动物蛋白质选用低嘌呤的牛奶，鸡蛋为主。酸奶中的嘌呤含量虽然不高，但富含乳酸，在人体内乳酸会和尿酸竞争排泄通道，摄入酸奶过多会影响尿酸得排泄。所以，痛风病人应少喝或不喝酸奶，而以乳酸含量低的牛奶代替。
（5）多吃碱性食物。蔬菜水果多属碱性食物，可以增加体内碱存储量，使体液PH升高，保持尿PH为7左右，可防止尿酸结晶形成和促使其溶解，增加尿酸排泄。蔬菜中香菇，豆类（如扁豆），紫菜和菠菜不宜大量食用。
（6）多饮水。多饮水，增加尿量，利于尿酸排泄，防止尿酸盐得形成和沉积。每天建议饮水量为mL，肾功能不全者为mL。饮水最佳时间为两餐之间及晚上和清晨。
（7）禁酒。乙醇是比饮食更重要的危险因素，研究显示乙醇对提高血尿酸浓度作用最大，酗酒是促进痛风发病的重要因素。乙醇在体内产生乳酸，乳酸可以抑制尿酸得排泄，而使尿酸升高。
（8）限盐。食盐中的钠离子会使体内血容量增加，引起水肿，血压升高，而痛风病人多是中老年人，易并发高血压及动脉硬化，故应限制食盐的摄入。
（9）禁食刺激性食品。浓茶，浓咖啡，辣椒，胡椒，芥末等因能使中枢神经兴奋，诱使痛风急性发作。
痛风系着人的健康，影响人的工作，愿我们的每一位朋友都远离痛风，懂得这些知识，转到朋友圈，大家幸福美满。
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