红薯被称为长寿食品,肾病患者吃了对身

红薯又叫地瓜、甘薯、山芋、红山药等，因其含有丰富的营养成分，被誉为“长寿食品”，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、肥胖症等作用。既然红薯营养丰富，那么肾病患者可以吃吗？

红薯是一种药食两用的健康食品，含有膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等多种微量元素，营养比较均衡，是粮食也是蔬菜。

在《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代中医典籍中记载：“红薯有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功效，常吃会使人“长寿少疾”。另外，红薯还有“补中、和血、暖胃”等效果。

肾友可以吃，但不能多吃

红薯滋补肝肾，帮助身体补充营养和微量元素，提高消化系统的机能，同时能提高身体的免疫力。肾友平时吃一些蒸红薯、煮红薯是可以的。

但是，红薯中钾的含量是很高的，每克红薯约含有钾含量mg，高钾血症的肾友尽量不要吃。

而且吃红薯一定要蒸熟蒸透，因为红薯中的淀粉含量高，如果不经过高温蒸煮，难以消化。有可能会在吃后出现“烧心”、打嗝、反酸水、排气、腹胀等不适感。对于肠胃功能比较差的肾病患者，吃太多红薯会增加肠胃负担。

肾病患者应该注意饮食清淡，不要吃高嘌呤、高脂肪、高盐的食物，以免因为饮食不当加重肾脏负担，引发病情加重。

1、高嘌呤食物：部分慢性肾病患者会出现高尿酸血症，高尿酸血症患者尿酸超标，如果经常吃高嘌呤的食物，比如海鲜、动物内脏等，会导致体内的尿酸水平越来越高，严重影响肾脏健康。

2、高脂肪食物：高油、高脂肪的食物，比如肥肉、油炸食品等，会增加血液黏稠度，导致血液流量缓慢，加重肾脏缺血缺氧。而且肾损伤以后脂肪代谢的能力也比较差，经常是高脂肪食物，会让脂肪堆积，出现超重肥胖，加重肾脏负担。

3、高盐食物：肾病患者必须要限盐，盐的摄入量过多，会导致身体出现水钠潴留，增加肾脏的排泄负担，而且水肿也会越来越严重。所以平时饮食要保持清淡少盐，每日盐的摄入量控制在3g以下。另外，禁止食用熏肉、腌肉、加工肉等食物，这类食物含盐量很高。

4、其他不适合的食物：高磷血症的患者，应该避免吃含磷高的食物，比如瓜子、花生等。高钾血症的患者，应该控制钾元素的含量，比如柑橘类、海鲜类、蘑菇等。

饮食对于肾病患者的健康和病情稳定很重要，肾病患者一定要规范自己的饮食习惯和饮食行为，通过科学的饮食均衡的补充营养，同时辅助肾病的治疗和恢复。