尿酸是机体内嘌呤代谢的最终产物，由肾小球滤过，大部分经肾脏随尿液排出。正常情况下，处于平衡状态。但当体内产生尿酸过多且来不及排泄或者尿酸排泄机制退化时，体内尿酸就会滞留过多。而当血液中尿酸浓度大于7毫克/公升时，会导致人体体液变酸，影响人体细胞的正常功能，长期置之不理甚至会引发痛风。因此，对于，痛风患者来说，如何降低体内的尿酸浓度，至关重要。
尿酸居高不下，喝什么水，才能让尿酸“嗖嗖嗖”，痛风“跑远远”呢？
苏打水
现在市场上有很多品牌的苏打水，对于高尿酸血症的患者来说适当喝点苏打水对身体是有帮助的，一般的苏打水呈弱碱性，对于高尿酸血症患者可以中和血液和尿液，减轻长期体内酸性环境对身体带来的伤害。但是要注意监测尿PH值，因为不是所有的患者都需要碱化尿液，如果尿PH值在6以下时，建议碱化尿液，最好将尿PH值维持在6.2到6.9，这是最理想的，可以促进尿酸结晶溶解从尿液排出。但是如果尿PH超过7以上就不要再喝苏打水碱化尿液了，因为尿液过于碱化，反而容易形成草酸钙及其他类结石，对人体造成危害。另外有高血压、心脏病患者不要喝太多苏打水！
但需要注意的是，市售的所谓“苏打水”大部分都添加了甜味剂及香精，痛风患者注意不能过多饮用。
咖啡草根茶
咖啡草根也叫欧洲菊苣根，原产于欧洲，是一种“药食两用”食品。也有很好的保护肝脏的作用。
有研究显示：咖啡草根有效组分，可以显著降低高甘油三酯血症并高尿酸或高血糖血症动物血清甘油三酯、尿酸和血糖水平,且降脂作用明显优于对照药非诺贝特,同时对尿酸和高甘油三酯血症均有降低作用,作用持久稳定。
并且，咖啡草根提取物的保肝作用是由于其加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用。
咖啡草根提取物中脂溶性成分和水溶性成分对化学性或酒精性肝损伤均具有显著的保护作用。
白开水
其实白开水是高尿酸血症患者最理想的饮品选择，既经济实惠，又对身体有好处。多喝白开水可以促进尿酸从尿液排出从而降低尿酸，还可以促进尿酸结晶溶解，对于高尿酸血症患者有很大的好处，建议高尿酸血症患者每天喝水量在毫升左右，要求分次喝，小量多次喝。只要肾功能正常适当多喝水是没有问题的，如果存在水肿、心衰等问题就要控制饮水量，不要喝太多了！
需要指出的是多喝水固然对高尿酸血症有好处，但是达不到尿酸“嗖嗖降”的效果，想让尿酸“嗖嗖降”还得靠药物，如果达到药物治疗的标准一定要及时规律用药治疗！另外提醒大家不要相信所谓的降尿酸茶和保健饮料！
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