喝啤酒、吃海鲜导致尿酸升高的说法被大家所熟知，所以很多痛风朋友干脆一口海鲜都不敢吃，连我们平时吃的鱼也都杜绝了。难道说，尿酸高的人连鱼也不能吃了吗？
一、痛风患者吃鱼要分类别
饮食控制是痛风非药物治疗的核心。对许多痛风的人来说，富含嘌呤的鱼既是心头好，又是诱发病情加重的“凶手”。
实际上，痛风的人适量进食特定类别的鱼，并不危及健康，还能补充微量元素，预防心血管病。
在痛风非药物治疗中，不建议单纯限制饮食中的嘌呤来控制血尿酸。饮食摄入的尿酸仅占人体尿酸总量的20%。完全无嘌呤饮食仅能使平均血尿酸下降约60umol/L（1mg/dL）。
因此，痛风患者应根据不同鱼类的嘌呤含量而定，忌食嘌呤含量高的鱼，适当进食低、中嘌呤类的鱼。
二、痛风患者可以适量吃鱼
尿酸高的人减少嘌呤的摄入量，可以很大程度上帮助体内血尿酸水平的控制。虽然大多数的海鲜嘌呤含量很高，但是像草鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳕鱼等，都属于中嘌呤含量的鱼，如果尿酸水平控制得很好，可以适量吃一些。
但是，尽量控制在每周食用2~3次即可，每次不超过g的量。
温馨提醒：嘌呤含量低的食物吃多了也会导致嘌呤摄入过多，所以控制好摄入量是关键。如果处于急性痛风期，更要挑选好鱼的种类，避免病情加重。
三、痛风患者要避免吃这些鱼
1、嘌呤含量过高的鱼
如果嘌呤含量很高，那就不适合尿酸高的人食用了，比如秋刀鱼、白带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等。以白带鱼为例，每g白带鱼中嘌呤含量为mg，属于高嘌呤食物。
2、腌制的咸鱼
不少地方有吃咸鱼的习惯，鱼肉经过腌制后保存方便、味道更美，但大量的食盐加入会增加心血管疾病风险，阻碍尿酸的排泄，增加肾脏的代谢负担。
3、鱼干
鱼干经常在沿海地区出现，吃起来咸咸香香的，这些小鱼干当中不仅嘌呤含量高达mg/g，而且盐分含量极高，痛风、高尿酸患者千万不能食用。
此外，还应注意少喝或不喝鱼汤，嘌呤易溶于水，鱼汤当中会含有更多的嘌呤。
综上所述，鱼的好处非常多，对人体的健康也很有帮助。对于痛风患者来说，适量正确地吃鱼对身体非常有好处，并不是说痛风患者与吃鱼无缘，只不过应适量，并且选好鱼的种类即可。
本文经由中西双药师、副主任药师李能连审核●第一时间
转载请注明地址:http://www.dqjpu.com/zcmbhl/101287.html
