如何预防痛风夏季发作调节饮食少嘌呤

　　来源：中国医药报

　　痛风是由于嘌呤代谢失调，其代谢产物尿酸在体内浓度过高所导致的疾病，冬季多发，男性多发。很多人认为夏季痛风不易发作，其实这种认识是错误的，夏季也是痛风的高发季节。

　　夏季痛风高发主要与以下几个方面有关：一是夏季天气炎热，人体大量出汗，导致体液消耗。大量的汗液被蒸发而人体没有及时补充水分的话，会使得尿量较其他季节减少，尿酸排泄不足，而引发痛风性关节炎；二是夏季很多人喜欢喝啤酒，吃烧烤、海鲜，进食高嘌呤，高蛋白食物的机会明显增多。酒精、高嘌呤食物导致尿酸生成过多，一旦自身体内代谢不好，极易因血中尿酸水平升高而诱发痛风性关节炎；三是夏季普遍用空调和电风扇等电器进行降温，皮肤温度变化过快容易诱发痛风性关节炎急性发作。因此，在夏季不要放松痛风的预防，痛风患者在生活中可从3个方面进行预防。

　　调节饮食少嘌呤

　　嘌呤是尿酸生成的来源，如果进食嘌呤含量高的食物极易诱发高尿酸血症，诱使痛风发作。目前已知含嘌呤量大的食物主要有肝、肾、心脏、胰脏等动物内脏，沙丁鱼、凤尾鱼、鳕鱼、马哈鱼等鱼类及其鱼卵，咸猪肉、羊腿肉、野鸡、鸽肉等肉类。因此，痛风患者要少吃或不吃上述食物，可适当选择新鲜猪肉、鸡肉、淡水鱼以及奶类来补充所需的蛋白质；新鲜蔬菜则可多吃些，有利于预防痛风发作。

　　很多痛风患者认为，只要掌握饮食，不吃肉，多吃青菜，痛风就不会发作。实际上这种做法是不科学的，只会给身体留下更大隐患，加重痛风病情。蛋白质和脂肪是人体主要组成物质，如心脏、胃肠等消化道平滑肌，以及参与代谢的各种酶都是由蛋白质构成的。长期不摄入蛋白质会造成记忆力减退、性格暴躁、免疫力下降，以及各组织器官加速老化、各脏器功效降低等。

　　多喝水少饮酒

　　夏季气候炎热，大量出汗，如果水分补充不足或不及时，血液浓缩，尿液减少，尿酸容易沉积并析出，常因此诱发痛风症状，同时促进尿路结石形成。调查发现，肾绞痛往往在夏季或初秋时发作；痛风症状夜间易发，其中一个原因也是因为睡眠时长时间不喝水，体内水分减少，尿酸浓度增高所致。因此，夏季一定要多喝水，以稀释血液，预防或减轻痛风发作及结石形成。一般认为，每天至少喝3升水，出汗后应立即补充水分，睡前可适当饮水。必须指出，痛风患者最好选择喝白开水，远离咖啡、浓茶特别是酒等刺激性饮品。因为酒精中的乙醇可使体内乳酸增加，而乳酸可抑制肾小管对尿酸的排泄；乙醇还能促进嘌呤分解而直接使血尿酸升高。同时，酒类本身可产生嘌呤，如啤酒内就含有大量嘌呤成分。因此，戒酒有助于控制痛风症状，缓解病情。

　　别贪凉莫劳累

　　受寒、过度劳累都有可能使人体的神经调节紊乱、体表及内脏血管收缩，包括肾血管收缩，从而引起尿酸排泄减少。因此，痛风患者在夏季避免受寒，注意劳逸结合，也有利于预防发作。室内的空调温度不宜过低，特别注意不要将风口直接对着人体吹。由于痛风发作部位常在大脚趾等足部关节，痛风患者在空调房间尽量不光脚，最好穿上袜子。

　　痛风患者需要适度运动，但应避免剧烈运动。尤其在夏季，剧烈运动会使人体大量出汗、尿量减少，影响尿酸排泄。运动过度还有可能增加关节肿胀、受损的风险，不利于预防痛风发作。