超高嘌呤食物:
动物内脏、鱼子、小虾、火锅汤、浓肉汤
以上食物建议避免使用。
中高嘌呤食物:
畜肉、禽肉、干豆类、鲈鱼/鲫鱼等、壳类
以上食物建议严格限量使用。
中低嘌呤食物:
深绿色菜、嫩豆类蔬菜、花类蔬菜、蘑菇类、三文鱼
以上食物建议适量食用。
低嘌呤食物:
奶类、蛋类、水果、粮食、浅色叶菜、根茎类蔬菜、茄果类蔬菜、瓜类蔬菜
以上蔬菜推荐食用。
总之,建议高尿酸患者应规范饮食,控制体重多吃杂粮薯类及低糖的蔬菜水果,少吃精米白面、红肉、海鲜、脂肪等食物,注意运动,定期复查,保持健康向上的情绪,持之以恒。
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