什么食物容易引发痛风
1、喝啤酒最易引发痛风
喝酒引起的痛风很常见。“有研究发现，如果长期喝或者每次喝的比较多，患痛风的几率增加50%，如果以动物内脏和海鲜下酒，危险性更高。”喝酒容易引起痛风，主要是啤酒当中的嘌呤物质在作怪。
当体内对这种物质代谢出现异常，喝过啤酒后，会导致高尿酸血症，而使尿酸钠盐沉积在关节腔内，造成关节肿胀和变形。“在诱发急性痛风关节炎因素中，以喝啤酒、食内脏食物及海鲜最常见。”
2、动物内脏和海鲜下酒不可取
很多人原来都不知道自己患有痛风，在喝了啤酒，特别冰啤酒后，痛风症状就出来了。这跟人们的饮食习惯有很大的关系。
专家提醒，除了饮酒会引起痛风之外，也要慎选下酒菜，例如海鲜及动物内脏等食物，也含有高嘌呤，若与啤酒一同食用，尿酸的生成将更多。应该引起贪杯者注意，以免啤酒下肚后，痛风跟着来，可就得不偿失。
痛风忌吃的食物
1、忌酸性食物
酸性强的食物摄入会让尿酸盐增加，使痛风的病情加重，所以不宜食用，如醋、杨梅、泡菜、酱油等。
2、忌刺激性饮料
痛风患者不宜过量饮用浓茶及咖啡类饮料，因为其中含有少量嘌呤及兴奋剂咖啡碱。
3、忌酒
白酒和啤酒都不宜食用，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，啤酒含有较多鸟苷，代谢后会产生嘌呤，对痛风极为不利。
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