咖啡是世界上消费最多的饮料之一，咖啡与痛风的关系，一直都让人十分困惑。
咖啡中含有的咖啡因会转化为嘌呤，导致尿酸升高，因此，从理论上讲，痛风病人是不能喝咖啡的。然而，令人意外的是，国内外已有多项研究证明咖啡对痛风有益。那到底痛风患者是否适合喝咖啡？它对痛风患者而言，是“有利”还是“有害”？下面我们将一一为您讲述。
年美国《ArthritisRheumatology》杂志报道了一项来自加拿大不列颠哥伦比亚大学和美国哈佛大学医学院的大规模调查研究。该研究共纳入名无痛风病史的男性，并对其进行了为期12年的跟踪调查。结果发现，共有名受试者出现了痛风症状，且出现痛风的危险性随着咖啡的饮用量增加而下降。假设不饮用咖啡者痛风发生的危险性为1的话，那么，每天饮用1杯以下、1-3杯、4-5杯、6杯以上咖啡者发生痛风的危险性分别为0.97、0.92、0.60和0.41；其中，每天饮用1-3杯、4杯以上无咖啡因咖啡者出现痛风发作的危险性仅分别为0.83和0.67；而饮茶和饮用其他含有咖啡因的饮料都没有降低痛风危险性的作用。上述研究结果可见，每日饮用4-5杯咖啡的人，其痛风发病率比从不喝咖啡的人降低40%以上，提示喝咖啡可能有助于预防痛风。该结论引起了世界澳门治疗白癜风最好的医院北京看白癜风效果好的医院
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