樱桃专治痛风，但每天食用不能超过这个数

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桑老师

杨老师

患上痛风，吃点什么能缓解症状?今天告诉你一个缓解症状效果非常好的水果——樱桃。

　　樱桃富含大量的花青素，花色素和维生素E等成分，这些元素恰恰都是非常好的抗氧化剂，它们能够促进身体中血液循环，有利于尿酸的排泄，从而帮助我们缓解由痛风发作、关节炎而引发的身体不适。尤其是樱桃里所含的花青素，在治疗和缓解肌肉酸痛以及消炎方面有着非常好的作用。有科学实验表明，痛风患者发病的时候连续吃三天樱桃，症状缓解十分明显。

　　不过，吃樱桃有一些讲究必须注意。樱桃中含一种叫做氢甙的物质，吃多了会引发氰化物中毒以及铁中毒。另外，肾功能不全的人要少吃樱桃。因为樱桃本身是一种含钾量高的食物。一般的痛风患者，每天吃10颗樱桃是合适的。

除了干吃樱桃外，下面这些做法值得借鉴。

1

樱桃银耳

材料：樱桃肉20克，银耳30克，冰糖15克。

制法：银耳浸泡在温水中，泡发洗净撕成小朵，上蒸笼蒸12分钟，取出来备用。接着上锅开火，加水，加入备好的樱桃肉和冰糖，大火煮沸。将蒸好的银耳放入容器中，把煮沸的冰糖樱桃汁浇入银耳中即可。

2

美味樱桃酱

材料：新鲜樱桃1千克，冰糖克，柠檬汁克。

制法：将买来的新鲜樱桃洗净后，去核去皮，备用。把备好的樱桃果肉和冰糖一起放入锅中，加水，用大火煮沸，然后换成中火继续炖煮。一边炖煮一边搅拌，将煮出来的浮沫弃去，直到汤汁煮成粘稠状后，加入备好的柠檬汁，稍微煮一下，出锅放凉就可以了。

你所看到的，也是别人所需要的！

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