正确认识高尿酸血症的危害

尿酸是人体内嘌呤核苷酸的分解代谢产物，嘌呤核苷酸80%由细胞代谢产生，20%源于饮食，可见血尿酸水平受饮食影响亦较大。每天代谢产生的尿酸主要从肾脏排出体外。尿酸在血液中的最高溶解度为μmol/L，超过此值，尿酸盐即易析出结晶而沉积于组织并引发炎性病变，例如沉积于关节，即引发大家熟知的痛风性关节炎。

急性尿酸性肾病是一种体内尿酸生成急剧增加引发的，会致使急性肾功能衰竭，而慢性尿酸性肾病是急性尿酸性肾病的进展，表现为腰痛、夜尿增多和血压明显升高，乃至蛋白尿和血尿等症状。但是早期症状其实不明显，常常等症状严重时便意味着肾脏遭到严重伤害了。

痛风性肾结石其发病率也是相当高的，当尿酸日积月累，逐渐增高，那末得了肾结石的可能性便会增加，多表现为腰及上腹部间歇性发作，还会伴随疼痛感，也可向周围放射，另外还可以引发肾盂积水，引发阻塞性肾病。

对尿酸太高，平日饮食一定不能忽视

1）多喝水，逐日保持～毫升，少许屡次喝完，以助尿酸排出。

2）禁酒，酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易引发痛风;严格戒酒，啤酒加海鲜绝对制止。啤酒本身含有酒精，会使尿酸的排泄遭到影响;而且酒精氧化进程中，会产生一些物资，使尿酸增高。海鲜含嘌呤和蛋白质，大量摄取蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境，这样会增进尿酸结晶的构成;另外，短时间大量摄取海鲜，大量的嘌呤会使尿酸急剧升高。虽然我们饮食因素只占尿酸的10%～20%，但是短时间内大量吃海鲜致使尿酸急剧升高，再饮酒影响排泄。

3）避免大量进食高嘌呤食品，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼，豆类及发酵食品等;鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等!避免吃炖肉或卤肉。

4）每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右，动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等和沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。

5）饮食中蔬菜水果牛奶不限量，少吃盐，每天应当限制在2克至5克之内。

6）逐日的饮食结构中，以碳水化合物为主，碳水化合物可增进尿酸排出，可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。

7）避免过度劳累、紧张、受寒、关节损伤等引发因素;

8）不宜使用抑制尿酸排出的药物；

9）少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出；

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