中秋快到了，爸妈要无糖保健月饼，孩子要水果、冰皮月饼，老婆要吃低热量月饼……
你看那天上的月亮
像不像你要给我买的月饼
总之，节日简直沦为各类月饼战场。一类主打“健康牌”的无糖月饼、保健月饼也开始占领市场。那么，究竟是否有其神奇功效呢？下面来通过咨询医生告诉你答案。
一、月饼成分都有啥？
你是皮儿我是馅
缠缠绵绵总见面
1、月饼成分是什么？
月饼主要包括两部分：月饼皮和月饼馅。
月饼皮——大多含淀粉，淀粉进入体内转化为葡萄糖。有糖尿病的患者请注意，月饼皮食用过量，血糖也会马上升高。
月饼馅——分咸馅和甜馅：甜馅里含大量糖分。咸馅里含有大量动物脂肪、高盐、高糖。故高血压，高血脂患者也要慎食。
PS：我们平时吃的五仁莲蓉、蛋黄、冰皮果蔬和杂粮月饼等，不管长什么样子，吃起来什么口味，原料无非是面粉、糖（糖浆）、油脂以及各种馅料。
2、月饼热量有多高？
等我吃了这个月饼你再说
我们说点直观的——按照摄入的能量折算：
1/4个月饼（约30克）≈大半碗米饭
①月饼是一种热量较高的食物。如果吃了一个月饼，那么为了控制总能量的摄入，势必要减少其他主食，蛋白质和油脂的摄入，这样一来容易使饱腹感降低，容易饿。
②月饼升糖指数较高，短时间内引起血糖的波动也大，所以糖友们千万要注意不能多吃，每天最多吃1/4-1/8个月饼。
PS：每一口月饼都是高油、高脂、高糖……多吃就不合适了，不想每逢佳节月半三斤，管住嘴，迈开腿才是嗷。
二、无糖月饼？保健月饼？其实没有那么神奇
信不信吃了这个月饼
就能告别单身狗
一些商家为了迎合糖尿病患者以及追求保健的消费群体，推出了无糖、保健等一系列月饼。那么，“无糖月饼”、“保健月饼”真的可以放心大胆的吃了吗？
1、“无糖”月饼≠无糖
无糖食品的定义：根据食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每克或毫升的含糖不高于0.5克。
①无糖月饼也属于无糖食品一种，“无糖”只是把馅中的蔗糖换成了木糖醇，但“无糖”月饼中的木糖醇不易被吸收，食用过量易引起腹泻。
②其实无糖月饼的饼皮，本身是用各种粮食做成的，含大量碳水化合物，所谓的无糖月饼也并非真正“无糖”，而是没有蔗糖，依旧会升高血糖。
所以即使有“无糖月饼”，也只是一个“噱头”。在食用时，需要控制食用的总量，切勿认为“无糖”就可以多吃。
PS：糖尿病患者需注意，如果食用不当或过量，仍然会引起餐后血糖升高和波动。
2、“保健月饼”真的能保健？
是不是以为我读书少
就又来唬我了
市场中常常出现馅料中使用了燕窝、鱼翅、鲍鱼等山珍海味，声称有保健功效。那么问题来了，真的如此吗？
①目前还没有规定月饼中营养物质含量的国家标准，也没有规定营养成分应该达到什么标准后才能成为“保健食品”。因此其中营养成分的功效也无法界定，当然也不能声称其保健作用。
②在制作过程中，这些原料如果处理不干净，月饼保存不当，还可能带来额外的风险。
③“保健月饼”或“养生月饼”中的鲍鱼、鱼翅、燕窝等成分，只是少量添加，具体添加多少，都没有行业标准。
PS：纵使保健月饼像商家说的有“保健”作用，那得吃多少月饼才能起到作用，是吧？
三、什么样的月饼才是好月饼？
我精心挑选了两个月饼
你来看看好不好
其实，并没有实际意义上的健康月饼，“保健功能”也只是商人们骗钱的噱头，那么，健康不健康也没那么必要了，剩下的评价标准就只剩下了“好吃”和“好看”。
只要看得舒心，吃得开心，就可算是好月饼了！
提到好月饼，五仁月饼作为广式经典月饼，月饼中的处女座，被黑了无数年，可其货真价实、表里如一、含糖量低、热量少，对于糖友们来说，不失为一种不错的选择。
PS：月饼虽好吃应景，但不得不提醒患有慢性病，如糖尿病、心脑血管疾病、肥胖、高脂血症、高尿酸血症及高血压等疾病的病人，要注意控制摄入量！一定要记住啦！
最后，五仁君借中秋佳节向大家表示，请适度给予我喜爱就好。
大家喜欢吃什么样的月饼呢？可以下面留言，大家一起探讨。
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