痛风患者都是由于在日常生活中不注意饮食习惯,暴饮暴食,酗酒爱吃肉等。导致体内嘌呤代谢紊乱而诱发痛风,因此痛风患者不是什么食物都能吃,有些食物吃了反而会加重痛风,所以痛风患者应该注意甄别选择低嘌呤食物,而尽量不吃或少吃嘌呤高的食物。

鸡肝

鸡肝中含有丰富的营养素,包括维生素A、维生素B2、蛋白质、铁等,具有很好的补血、补虚、明目、强身健体的功效。鸡肝特别适合视力下降、夜盲症、佝偻病、产后贫血、肺结核患者食用。

痛风患者禁吃原因

鸡肝中的嘌呤含量过高,每克鸡肝中大约含有毫克嘌呤物质。痛风患者食用鸡肝很容易使身体摄入的嘌呤量超标,影响痛风患者的病情,因此,痛风患者不应该吃鸡肝。

鸭肝

鸭肝是补血的佳品,含有非常丰富的铁,适量食用可以使人的气色红润好看。此外,鸭肝中还含有丰富的维生素B2,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着重要的作用。而且,鸭肝的钾含量也比较高,有助于体内电解质的平衡。

痛风患者禁吃原因

对痛风者来说,鸭肝就没有那么多的好处了。鸭肝的嘌呤含量比鸡肝还要高,每克鸭肝中含有约毫克嘌呤物质,鸭肝属于高嘌呤食物,痛风患者是不能吃高嘌呤食物的,否则会加重病情

鱼干

鱼干指晒干的鱼。鱼干的蛋白质含量极其丰富,是补充蛋白质的理想食物。鱼干还富含脂肪、钙、铁锌、磷等矿物质及多种维生素。但是鱼干的热量较高,脂肪含量也很高,而且含盐量多,不利于血压和血糖的平稳,所以是很不适合高血压病人、慢性病患者食用的。

痛风患者禁吃原因

鱼干几乎是所有鱼肉中含嘌呤类物质最高的,每克鱼干中含有毫克的嘌呤。此外,鱼干多数是油炸食用。中医观点认为痛风的形成与体质阳亢及湿热有关。如此,痛风患者内热较重、阴虚阳盛,食用油炸类食物对其不利。

鲢鱼

鲢鱼,又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,与青鱼、草鱼、鳙鱼并成为我国四大家鱼。鱼味甘,性平,无毒,其肉质鲜嫩,营养丰富,鲢鱼富含蛋白质及氨基酸、脂肪、烟酸、钙、磷、铁、糖类、灰分、维生素A维生素B1、维生素B2、维生素D适合脾胃气虚、营养不良、肾炎水肿小便不利、肝炎患者食用。

痛风患者禁吃原因

鲢鱼含有较高的嘌呤类物质,每克鲢鱼中含有约毫克的嘌呤物质,食用后会诱发痛风,引起剧痛。此外,鲢鱼是“发物”食用后能增强炎症反应,容易使口发干,感冒、发热、痈疽疔疮、无名胂毒等症的患者不宜食。









































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