针对高尿酸血症的治疗,患者要注意日常的饮食护理,养成良好的生活习惯,避免饮食不当或是生活不规律,导致代谢的紊乱,从而引起疾病。患者总热能的维持以糖类为主,适当地限制高蛋白,高热能食物的摄入,控制脂肪的摄人,坚持低嘌呤饮食,戒除烟酒.提倡和鼓励患者多饮水:
1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响,应多饮水,每日喝水量ml至ml,
2.烹调方法易消化:烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、氽等,少用煎、炸方法。
3.保持维生素充足:多选用富含维生素B1及维生素C的食物,如:米、面、牛奶、水果及各种植物油。
4.蔬菜类如:龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、豌豆、扁豆、蘑菇最好少食用。
5.禁止食用动物内脏,鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肉糜、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、等,禁止食用各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。
6.保持正常的体重。超重或肥胖就应该减轻体重。减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
7、蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
8、少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
9.少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。
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