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痛风急性期这样吃喝好得快

痛风急性发作时,疼痛难忍,坐立不安,每逢此时,您一定痛下决心要好好管理一下自己的饮食了,但是坊间传说过很多关于痛风的饮食禁忌,如雾里看花,不清不楚,究竟要怎样做呢?

下面是我们帮您总结的急性期饮食原则:

痛风急性期饮食原则

限制嘌呤:患者应长期控制含嘌呤高的食品摄入。急性期应选用低嘌呤膳食,禁用高嘌呤食品(如:动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、虾、扁豆、黄豆、浓肉汤及菌藻类)。

限制能量:痛风与肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症等关系密切,故应降低体重、限制能量(-kcal),体重最好能低于理想体重的15%,切忌减重过快,应循序渐进,减重过快促进脂肪分解,易诱发痛风急性发作。

适量蛋白质:动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋。尽量不用肉类、禽类、鱼类,如一定要用,可将少量瘦肉、禽肉经煮沸弃汤后食用,每天肉类应限制在g以内。

脂肪可减少尿酸正常排泄,应适当限制,控制在每天摄入50g左右。

足量维生素和矿物质:充足B族维生素和维生素C。多食用蔬菜、水果(蔬菜每天0g,水果4-5个),有利于提高尿酸盐溶解度,促进尿酸排出。痛风容易合并高血压、高脂血症,应限制钠盐,通常每天2-5g。

供给大量水分:多喝水,多选用含水分多的水果和食品,液体量维持在每天-ml,以保证尿量,促进尿酸的排出。肾功能不全时补水宜适量。

禁用刺激性食品:禁用强烈香料及调味品,如酒和辛辣调味品。

附:急性期不能吃的食物:

01

嘌呤含量较高的食品:

(每g嘌呤含量75-mg)

急性期严格限制

蔬菜类扁豆动物类鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、贝壳类水产、鳗鱼、鳝鱼。熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌。鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡、兔肉、羊肉、鹿肉、肉汤、动物肝脏。

02

嘌呤含量特高的食品:

(每g嘌呤含量-0mg)

间歇期也严格限制

胰腺、牛肝、牛肾、脑髓、肉汁、肉卤。凤尾鱼、沙丁鱼。

(本文由风湿病科霍晓萌医师供稿,图片来源于网络)

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