高尿酸血症是指在正常嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平男性高于μmol/L，女性高于μmol/L，即称为高尿酸血症，尿酸常由嘌呤代谢合成，通过肾脏及肠道排泄，因此常常由于排泄障碍或者尿酸生成过多所致，主要可以通过药物治疗疾病，暂不需要手术治疗。临床症状：血尿酸增高、关节疼痛、蛋白尿、血尿好发人群：中老年男性、饮食习惯不良者、肥胖者、存在肾部疾病的人、糖尿病患者、长期服用利尿剂者分类原发性高尿酸血症原发性高尿酸血症多是先天性嘌呤代谢紊乱所致，常与肥胖、糖脂代谢紊乱、高血压、动脉硬化和冠心病等聚集发生有关。继发性高尿酸血症继发性高尿酸血症是某些系统性疾病如急性肾损伤、慢性肾衰竭或药物引起。无症状性高尿酸血症通常指的是无临床症状，但是血值提示尿酸升高，如果高于以上的话，常会合并高血压和糖尿病。??很多小伙伴对痛风饮食有点误解，总是觉得痛风这也不能吃，那也不能吃。到头来痛风没控制住，??营养不良倒是来了！??哪些食物痛风可以吃，哪些要少吃，哪些真的不能吃呢？??接下来兮妈就要来好好说一说了！首先，建议避免的食物就是肝脏、肾脏等动物的内脏、海产品，比方贝类，牡蛎、龙虾，带甲壳等海产品以及浓肉汤、肉汁等都不建议食用。1.奶蛋，每天要吃奶类和蛋类对痛风患者极其友好，??嘌呤含量非常低。考虑到许多痛风患者多伴超重或肥胖，建议每天ml低脂奶，??蛋黄每天不超过1个，蛋白则可以吃2个。2.肉类，有的放矢??关于吃肉，吃什么、吃多少，都很重要。吃什么肉类呢？??限制牛肉、羊肉和猪肉（猪血可以，嘌呤含量比较低），倾向于禽类和淡水鱼。至于吃多少，一般而言，每天肉类??限制在g以内。??如果每天还有ml低脂奶、1~2个禽蛋、一部分豆制品，大可不必担心蛋白质不够。??需要注意的是，腌肉、腊肉、咸火腿等肉类制品，因制作过程中脱水并加盐，??嘌呤和盐分相对“浓缩”，不吃为妙。3.菜类，积极大量??绝大多数叶菜、瓜类、块茎类、块根类蔬菜都属于低嘌呤食物，大量吃新鲜蔬菜对控制血尿酸和改善代谢综合征有益。??晒干的菇类、藻类（海带、裙带菜等）、植物胚芽等嘌呤含量普遍高，如果是新鲜或水发的，嘌呤含量则低。??适量选择作配菜，比如炒青菜放些香菇，做冬瓜配点海带，做米饭掺少量小麦胚芽，都是安全又健康的吃法。4.豆类，放松适量??痛风患者不必对豆类望而却步！有人说，豆类不是嘌呤很高吗？??那是指干的黄豆、黑豆，而加工成豆腐、豆腐干的过程中，浆水会带走一部分嘌呤，嘌呤进入人体的风险降低。??g胖墩墩的豆腐能放满一个手掌，含嘌呤68mg，只相当于25g干豆的嘌呤含量。??大豆中的嘌呤种类与肉类所含的不同，其腺嘌呤代谢为尿酸的过程比较“麻烦”，而肉类中的次黄嘌呤代谢成尿酸比较“快捷”，??因此豆制品对尿酸的影响比肉类小。??亚洲人群研究发现，摄入大豆和其他豆类可降低新发痛风的风险。??喜欢吃豆制品的痛风患者可以放松了：适量吃豆，有益无害；以豆代肉，健康加分！5.水果要适量??肉不能多吃，那水分足、纤维多、味道美的水果总可以多吃吧？事实却不是这样。??大量摄入果糖、蔗糖与痛风发作有关。??吃水果要挑，那些富含果糖的品种如苹果、橙子、龙眼、荔枝、柚子、柿子、石榴等，要悠着点吃。??为什么甜甜的水果可能带来痛痛的后果？主要因为??果糖会给嘌呤的转化过程“添砖加瓦”，加速尿酸生成，减少肾脏排泄尿酸。??痛风患者每天吃g左右水果是合适的，切记不要大快朵颐！6.白开水，大量喝??痛风患者大都知道要多喝水，重点是达到一定量，建议使用刻度杯“上纲上线”地喝水，朝着每天??ml而努力。7.果汁和酒，不要喝??得了痛风要少喝肉汤，但很多人却不知还要少喝果汁，大抵是因为带“果”的饮料营养形象较好吧。知道了前述??果糖对尿酸生成的影响，那么含糖果汁、含果糖的饮料都需要避免，??这其中也包括鲜榨的橙汁、苹果汁、葡萄汁、梨汁等，毕竟喝果汁忒方便，不留心就超量。??酒精是导致痛风发作的风险因素之一，急性过量饮酒，或长期喝啤酒、白酒、葡萄酒，与痛风发作或痛风病程进展有关，??因此痛风患者对酒类敬而远之。??大家还有不懂的地方欢迎在??评论区留言，我会第一时间给大家?解答哦~预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
转载请注明地址:http://www.dqjpu.com/zcmbzz/103781.html
转载请注明地址:http://www.dqjpu.com/zcmbzz/103781.html
