痛风患者急性期的饮食指导

1、痛风急性期：选用含嘌呤少的食物，以牛奶及其制品、蛋类、蔬菜、水果、细粮为主。

谷类食品有精白米、富强粉、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干；

蔬菜类有卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、刀豆、南瓜、偻瓜、

西葫芦、番茄、萝卜、厚皮菜、芜青甘蓝、山芋、土豆、泡菜、咸菜、甘蓝菜；

各种蛋类；

乳类有各种鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精；

各种水果及干果类，糖及糖果；

各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等；

各类油脂，其他如花生酱、洋菜冻、果酱等

同时在生活中注意：

多饮水：每天应该喝水毫升至毫升，以增加尿量，促进尿酸排出。多吃成碱性食物：碱化尿液，溶解更多尿酸，将尿酸顺利排出。碱性食物不是通常所说的用小苏打发酵后做成的面食，如馒头、包子、苏打饼干等，而是是新鲜蔬菜、水果、牛奶、硬果、海藻等。避免超重或肥胖。

禁酒：酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。啤酒含有大量嘌呤，可使血尿酸浓度增高。