痛风高尿酸血症患者饮食建议

痛风／高尿酸血症患者饮食注意事项

　　痛风／高尿酸血症患者控制饮食是治疗的基础，那么哪些食物应避免，哪些应限制，哪些可以放开肚子吃呢？现分述如下。

01class应避免食用的食物或饮料痛风／高尿酸血症患者应避免食用以下食物或饮料：１．动物内脏等高嘌呤食物，如肝、肾（腰子、腰花）等；２．高果糖谷物糖浆的饮料（如汽水、果汁）或食物；３．避免大量酒类，发作期或进展期应严格禁酒。02class应限制食用的食物或饮料以下食物或饮料应控制数量，限制食用：１．牛、养、猪肉、富含嘌呤的海鲜；２．天然水果汁、糖、甜点、盐（包括酱油和调味汁）；３．酒类（尤其是啤酒，也包括白酒）。03class鼓励摄入的食物或饮料以下食物或饮料不会引起尿酸升高，可放开肚子食用：低脂或无脂饮食，蔬菜。

以上资料摘自《高尿酸血症和痛风治疗的中国专家共识》一文，详见《中华内分泌代谢杂志》，年11月第11期页。

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