痛风性关节炎不能吃什么

饮食是提供痛风性关节炎患者外源性嘌呤和尿酸数量的主要来源之一。尿酸主要是从饮食中的核苷酸分解而来，约占体内总尿酸的20%。人们常说高嘌呤和高尿酸会造成痛风性关节炎。那么，痛风性关节炎不能吃什么呢？

痛风性关节炎不能吃什么

1、高嘌呤食品（不宜食用）：动物内脏如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠等，海鲜如龙虾、蟹、牡蛎等，酒类饮料，特别是啤酒。

2、中嘌呤食品（请减少食用或尽量不食用）：扁豆、鲤鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、鳝鱼、贝壳类水产、熏火腿、鸭肉、鹅肉、鹌鹑及各种肉汤等。

3、低嘌呤食品（放心选择）：芦笋、菜花、四季豆、青豆、豌豆、蘑菇、麦片、鲱鱼、鲑鱼、金枪鱼、鸡肉等。

4、嘌呤含量少或不含嘌呤的食品（上佳选择）：精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、黄瓜、茄子、莴苣、南瓜、西红柿、土豆，各种蛋类、牛奶、炼乳、酸奶，各种水果及干果类等。