当今社会的现状就是：人们在享受科技发展给我们带来各种便利的同时，却忽略了健康的身体才是拥有这些东西最为基本的要素。特别是现在的年轻人，大多数也根本不会去在意自己的身体状况。当病魔找上门来，这时已经追悔莫及，只有唉声叹气的份儿了。众所周知，我国的“三高”问题已经让很多人头疼不已，高尿酸、痛风等案例的不断上升更是让“病殃殃”的国家现状雪上加霜。据相关资料显示，目前我国患有高尿酸这种病症的人数已经高达1.7亿人次，其中已经发展到痛风的也已经超过了万人，这是多么可怕的一个数据。
首先，我们来看一下高尿酸的定义。从临床上来看，男性尿酸的正常值为~μmol/L（微摩尔每升），女性则是89~μmol/L。如果两次空腹血尿酸水平超出常规指标的话，就是属于高尿酸症状了。而痛风就是在高尿酸的基础上所出现的更为严重的病症。一般高尿酸中10%的患者最终都会成长为痛风。
这种病症在我国沿海地区发生几率要高于内地，主要人群就是那些经常应酬饭局的人。这种结果与大多数人所认为的喝啤酒、吃海鲜所导致尿酸升高相吻合。也正是这个原因，导致患有高尿酸病症的大部分人都放弃了对海鲜、鱼肉的食用。那么，尿酸高的人真的与鱼肉无缘了吗？
其实，高尿酸、痛风的人是可以吃鱼的，只不过一定要控制好食用量。限制嘌呤的摄入是高尿酸患者在饮食当中的第一要义，虽然大部分的海鲜类食物中所含的嘌呤成分都比较高，但有几种还是属于例外的。就比如金枪鱼、三文鱼等等。这些鱼类体内虽然嘌呤的含量较低，对高尿酸患者来说也是不能多吃的。我们平时经常见到的草鱼、鲫鱼、桂鱼等，也是可以适量食用的。
另外，高尿酸、痛风患者还有3种鱼是万万不能碰的。
第一种，经过腌制的咸鱼。
很多地方都有吃咸鱼的喜欢，将鱼进行一番腌制后再食用，一方面是为了能够保存的时间更长一些，一方面是为了提升鱼肉的口感。然而，在腌制鱼肉的过程中会产生大量的亚硝酸盐，这可是一种致癌物，而且大量的摄入食盐也会增加心脑血管疾病的风险，对肾脏也会产生一定的损害。
第二种，嘌呤含量过高的鱼。
这一点就不用多讲了，本来尿酸就高，再吃这种高嘌呤食物，那不是自找麻烦吗！最为常见的高嘌呤鱼类主要有白带鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等等。
第三种，鱼干。
鱼干又有点类似于腌制过的鱼，同样是大量的盐分和严重超标的嘌呤含有量。那些患有高尿酸、痛风的患者一定不要进食这种类型的鱼肉。另外，不要喝鱼汤。
小编在这里还要提醒一下大家，特别是那些已经得了高尿酸和痛风的人，在饮食上一定要注意，千万不要为了一次冲动而因小失大，身体健康才是最为重要的。
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