“痛风”的人到底能不能吃“羊肉”呢?营养师说出了“实话”!
我们今天一起来看一下关于吃羊肉的那些事,冬天来了,约上好友去涮个羊肉,真是一件惬意的事情,再配上一碗羊汤,真的是舒服,但是很多人都有这样的疑问,痛风的人能不能吃羊肉呢?有什么需要注意的禁忌吗?为此小编专门请教了营养学家,营养学家是这样解释的,现在给大家分享一下!
第一:羊肉
羊肉属于中嘌呤食物,嘌呤含量为.5mg,在痛风患者疾病没有发作的情况下可以适量的偶尔吃一小点,不过痛风严重的患者最好是不吃,避免导致病情的复发。
第二:羊肉汤
我们在吃羊肉时,往往还搭配羊肉汤,而汤中嘌呤的含量比相应的肉中的含量要高不少。特别是传统的羊杂汤,羊内脏和羊肉放一起炖,汤中的嘌呤含量更加高,因为内脏比肉的嘌呤含量高很多,一定要注意避免喝。
接下来看一下,痛风患者需要注意的一些禁忌
第一:最好不要喝肉汤
一般来说,肉汤的嘌呤含量比肉高很多,肉类经过烹煮后,脂肪和核苷酸易溶于汤中,因此汤里的油脂和嘌呤含量不会低,喝多了对病情必然会有一定影响。
第二:搭配果蔬
吃肉类多搭配果蔬,果蔬富含膳食纤维,能够抑制嘌呤的过多摄入,同时低脂低热,富含水分、矿物质、维生素,能补充营养,加速尿酸代谢。
第三:嘌呤食物
痛风的病人尽量不吃含有嘌呤物的食物,不仅是羊肉。痛风患者生活中少用糖、少吃盐、避油腻,保持体重勿增肥。日常多饮水,也能够加速尿酸排泄,预防痛风多发。
最后,痛风患者要根据自己的身体来吃羊肉,适可而止,不管是什么食物,都需要根据自己的实际情况来选择,适合自己的才是最好的,希望大家都能有个好身体!
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