提个醒黑豆虽好,春天吃黑豆有一大禁忌,还

提个醒：黑豆虽好，春天吃黑豆有一大禁忌，还有人不清楚！

黑豆适宜人群：适合大部分人群，尤其是肾虚男性、患心脑血管疾病的老人、少白头以及头发质量不好的人、湿气重的人。

1、明目

黑豆中含有丰富的花色素和维生素A元素，而陈醋能够加快黑豆中营养元素的溶出。其花色素和维生素A元素具有缓解眼睛疲劳的功效，在一定的程度上可以预防视力下降。

2、提高免疫力

黑豆中含有人体所需的8种必须氨基酸，丰富的维生素、蛋黄素、钙、铁、等矿物元素，，从而提供人体的免疫力。

3、美容美发

醋黑豆富含花青素元素，可以起到抗氧化的作用;其丰富的维生素E，它含有的黑色素元素能够使我们的头发乌黑亮泽。禁忌：

痛风病人不能吃黑豆，因为黑豆含嘌呤高，会造成尿酸代谢障碍，尿酸沉积在骨关节上造成痛风，如果痛风病人吃了黑豆会造成痛风加重。

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