尿酸高痛风，这些食物你碰了更痛

尿酸高是因为人体嘌呤代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等。生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。上述各种途径只要有任何一方面出问题，就会造成尿酸升高。持久的高血尿酸，有可能造成尿酸结晶和尿酸盐结晶在肾盂、输尿管或肾小管及肾间质沉积，造成肾损害，引起肾结石。尿酸高最常见的就是引起痛风。

所以主要应从促进尿酸排除体外和减少高嘌呤食物的摄入两方面着手进行日常的预防和控制。

促进尿酸排除体外

一、大量喝水，促进尿酸排出体外

每天应喝2L—3L水，分配到8杯水就是每杯ml—ml。关于喝水的各种细节，可以看贝贝小厨房以前的文章八杯水这样喝才会远离亚健康

减少高嘌呤食物摄入

二、这些高嘌呤食物不能吃

1、蔬菜类：禁吃龙须菜、菜花、菠菜、香菜

2、豆类：所有的豆类都要少吃或者不吃

3、肉类：禁吃海鲜（鱼属于河鲜，可以少吃，吃后多喝水）和动物内脏，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹、猪肝、猪腰等

4、火锅：禁吃火锅

5、酒：禁喝啤酒，其他酒可以适量喝一点

6、菌类：禁吃菇类，尤其是香菇

7、汤：一切肉汁和老火汤（熬煮时间长的汤）

这里介绍一款排毒利尿的汤——冬瓜薏米玉米汤，冬瓜、薏米、玉米三者都利水利尿、健脾利湿，特别是玉米须，利水助排效果显著。

准备材料

冬瓜

性凉，能清热养胃、行水解毒、润肺生津。适合小腹水胀，小便不利者食用。冬瓜还有减脂的作用，特别适合需要减重的尿酸高者。禁忌：脾胃虚寒者不宜多吃，且烹调时加姜、蒜等热性佐料去其凉性；久病和阳虚肢冷者忌吃。

薏米

性凉，能清热利湿，舒筋、排脓，除麻痹，尤其适合风湿性关节炎和脚气肿痛的人。禁忌：孕妇禁用。

玉米

性平，能利尿排石，利湿，降脂降压，特别适合经常大鱼大肉的人和小便不利，水肿者食用。

一人份做法

主料：冬瓜克，玉米一根，薏米20克

配料：姜丝适量

1、薏米泡4—6小时

2、水烧开后先放薏米煮30—40分钟

3、加入冬瓜和玉米和姜丝，煮10—15分钟煮熟即可。