lt吃喝gt谁说痛风是啤酒害的

老爸痛风又犯了。他痛苦地坐在沙发上，打开了一瓶婴儿肥啤酒。儿子关切地对老爸说“爸，您就少喝点啤酒吧，看您这痛风犯的……”

“Pia……”不等儿子说完话，老爸照着儿子就是一耳光，“谁说痛风是啤酒害的！”

儿子很委屈地捂着自己的右脸，很委屈地低声说，“那啥，啤酒里的嘌呤含量不是很高嘛？”

“Pia……”又是一巴掌打在儿子的左脸上，老爸慷慨激昂地说：

从表一来看，在众多的食物中，我选择一些你吃过的品种。你个龟儿子可以看到，老子喝1升啤酒所摄入的嘌呤数量仅仅相当于二两鸭子。以现在20元一斤的价格算，也就是4块钱的鸭子。你在鸿福面馆的皮肚面里面放上了半两猪肝，你的嘌呤也已经超过了一升啤酒。所以，老子这巴掌打得不冤枉你把？

表一，常见食物中的嘌呤含量(1)

儿子双手捂住双颊，眼泪都快出来了，但是依然很倔强的说：“他们不都说喝啤酒会痛风吗？”

“Pia……”这一巴掌硬是落在儿子的后脑勺上，打得他眼冒金花：“老子最讨厌别人用‘他们’来糊弄我。‘他们’是谁？‘他们’给你钱买手机码？来，老子再给你看一张数据！”

表二，痛风患者率与人均啤酒饮用量的关系

如果像‘他们’说的，啤酒会导致痛风，那么喝啤酒越多的人，痛风者人数就会越高，啊对啊？世界上人平均消耗啤酒最多的捷克共和国有0.3%的人痛风；位于第三位的德国有1.4%；位于14位的美国是0.5%，而位于22位的英国又上升为1.4%；位于40位，人均喝啤酒只有捷克1/5的中国，痛风人数为1.14%。这些数据是不是可以说明，喝啤酒越多的人，痛风患者越少啊？

“不能”儿子很乖巧的说，“因为有些喝啤酒多的国家的人发病率也高。您看您喝了这么多啤酒，不还是痛风了吗？”

老爸听到这里哈哈大笑起来，爱抚地摸着儿子刚才被刷肿的后脑勺，温柔地说，“对啊，只有数据说的事实才是最科学的证据。”

儿子也笑着看着他老爸，刚刚被抽红的脸蛋显得特别红润。儿子开心地说：“白人就是能喝酒，怎么喝都不会痛风……”

“Pia……”又一巴掌抽在那粉嫩的小脸蛋上。

老爸说：“刚才都他妈地白教育你了？你看，世界人均消耗啤酒量最多的捷克人，发病率只有0.3%，而人均饮用啤酒量不到捷克一半的英国人中，痛风的发病率竟然是捷克的4.5倍。中国大陆居民的啤酒消耗量与日本接近，但是其发病率却是日本的10倍！虽然大陆居民啤酒饮用量仅仅高于台湾居民10%，其痛风发病率却数倍于同宗同源的台湾同胞，所以，这些数据也可以证明痛风与人种无关！不是说中国人喝了啤酒就容易得痛风，所以，我一定要喝！

看着气宇昂暄的父亲，儿子两行眼泪夺眶而出。“爸爸，如果您老人家一定要喝酒，那就喝点红酒吧，红酒那可是对身体有好处阿……”

老爸飞起一脚，将儿子踢到了墙角。

“法国人研究的东西你也相信？世界上只有法国人才能研究出来转基因对人体有危害，世界上也只有法国人研究出葡萄酒比啤酒都好。要是法国产啤酒，法国人一定也说法国的啤酒比其它国家的啤酒好。他们骨子里只知道如何忽悠全人类，尤其是喜欢忽悠中国人和日本人。

年法国人发表的文章中认为，只有红葡萄酒才是唯一一个不会导致痛风的酒类，其他酒类，无论啤酒，烈酒都会。(4)（编者注：此项研究的科学家EdwardRoddy是英国人，不是法国人）但是事隔一年，美国的科学家就提出了反对意见，研究表明什么酒过量饮用后都会提高痛风的可能，红酒的诱发作用甚至高于啤酒！一两杯红酒可以提高发病可能%，而2-4瓶啤酒才提高75%。”(5)

儿子此时爬在墙角还没有起来，心想离老爸远点，这样可以更加安全地讨论问题。他壮了胆子说：“您看，这不还是说喝酒会引发痛风吗？”

“Pia……”老子随手抓起婴儿肥啤酒瓶就朝墙角扔了过去，儿子被砸得鲜血直流。“我他妈的刚才和你说的那些话都白说啦？什么酒与痛风都没有关系！如果一个人整天酗酒，他是什么病都会得到的。但是你看看中国历史上的人物，武松，关公，梅超风，哪个是痛风啊？你没有痛风的机制在，你怎么去诱发啊？你体内的尿酸不高的话，你怎么喝都不会痛风。”

儿子擦拭着满脸的鲜血，痛哭流涕地说，“爸爸您就直接说您是怎么得了痛风的吧，我求求你了，别打了。”

老爸想了想，在手机上选了一段二泉映月的旋律，整个房间里充满了凄凉的回声：

在民国37年，（年，编者注）我们国家首次确诊2例痛风病例，医学界把他当作一件大事来报道。所以，有人说采用传统中医治疗痛风的胡话，你乖儿子都别信他们的。在年前的10年中，也就报道了25例痛风。至年已有千余例痛风病例报告，其中尚不包括大量漏诊和误诊的病例。年的时候，研究说中国是1.14%，再到了今天，你在新街口扔个砖头都能砸死好几个痛风的。

“是因为他们腿脚不便，躲闪不及吗？”儿子喃喃地说道。

“不，是因为人数太多了！很多像你这种二胡卵子以为，现在中国人，吃得好了，蛋白质食物多了，体内的尿酸也多了，所以才得了痛风。前几天一个青岛的医生说青岛那里痛风病人占2%了，每个青岛人中间就有两个，他认为是青岛人喝啤酒吃海鲜导致的。(6)你看看人家西方人，啤酒寡喝，也没有这么多的痛风，亚洲的日本人，台湾人，海鲜寡吃，也没得这么多痛风？我们这是在搞什么情况！？

我想明白了，如果人体排出尿酸的通路不畅，尿酸就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度，尿酸会结晶析出，就会导致痛风。如果我们吃得和别人一样，人种也和别人一样，那么只有一个解释，那就是我们排尿系统有问题，也就是说，肾脏功能衰减了。人老了，肾脏功能自然衰减，但是现在通风病人的年龄却大幅度降低，很多30岁以下的年轻人也开始痛风。这些本应该都可以卖肾换手机的人也得了痛风，怎么能保证不是水货？是什么损坏了我们的肾脏呢？

儿子此时也陷入了沉思中……

说到这里，老爸忍住疼痛，走到墙角，扶起躺在墙角的儿子，擦干了他嘴角上的血。父子俩相互搀扶着走到窗户边上，打开了窗户。外面一片白茫茫的雾霾，只能隐隐约约地看到一条发黑的河流在脚下流过，远处的落日像一个挂在天空的鸭蛋黄……

“看，这就是我们的家乡，我们每天呼吸着这里的空气，喝着这河里的水，吃着它灌溉的粮食。”

儿子依偎在父亲的肩膀上，感到无比的温暖，他小声地对父亲说：

“爸爸，我长大了要参军卫国……”

“啊……”老爸一使劲，把儿子从窗户里扔了出去。