爱银发开设营养师专栏啦！专业营养师教你如何吃最健康~
「跟晨曦学营养，健康生活每一天」
本文可以「听」的哦！点击文末的阅读原文，可以听到晨曦的声音~
Hi，大家好。跟晨曦学营养，让健康融入生活。我是你们的老朋友晨曦。
前一段时间，老公所在的公司组织体检，检测结果发现，他体内的尿酸含量偏高，所以近来在日常的饮食中我特别注意给他吃低嘌呤的食物。
因为嘌呤在我们的体内会产生尿酸，所以我们要严格地控制我们食物当中摄入的嘌呤含量就可以有效地降低尿酸的含量。
低嘌呤食物是指是每克食物含嘌呤小于25毫克的食物。嘌呤是核蛋白的组成物质，是尿酸的来源。通常，嘌呤在肝脏氧化代谢后才变成尿酸，再由肾脏和肠道排出。
低嘌呤食物有哪些？
我们都知道，植物还是动物大多数都是有细胞结构的，而细胞里就会有我们的物质核酸。我们这里所说的嘌呤就是核酸的组成成分之一了。
核酸是为生命的最基本物质之一。核酸广泛存在于所有动植物细胞、微生物体内，生物体内的核酸常与蛋白质结合形成核蛋白。
所以聪明的你会很容易发现如果我们吃的细胞多的话，那我们摄入的嘌呤也就多了，简单的来说是这样子。
接下来呢，我就给大家推荐各种适合痛风病人的美食。他们不光是低嘌呤的食物，同时还是属于富含优质蛋白的。
你可能猜到了，就是牛奶和鸡蛋，牛奶是牛的乳腺细胞分泌的体液几乎是每有细胞结构的，就是没有细胞核，也就是没有遗传物质核酸啦！因此它几乎是没有嘌呤的，每克牛奶中约含1.4毫克的嘌呤，鸡蛋呢他是一个单细胞，只有一套的遗传物质，所以嘌呤含量也是少之又少。嘌呤含量每毫升也只有0.4毫克。
这次你记住了吗？牛奶和鸡蛋痛风病人的美食，同时我们的低嘌呤食物还包括蔬菜水果和杂粮类，特别提醒大家要注意的是不要饮食海鲜、动物内脏、菌菇和豆制品。
好了，今天的分享就到这里，谢谢大家收听，我们下次再见！
晨曦食品科学硕士国家公共营养师本文可以听的呦！点击阅读原文收听节目赞赏
长按白癜风能治好吗医疗白癜风
转载请注明地址:http://www.dqjpu.com/zcmbjc/17034.html
