要说当代人最害怕的时刻,接过体检单一定是其中之一。
而体检单上的尿酸一项,更是很多人的心头痛。高尿酸,不仅仅是中老年人的专利,越来越多的年轻人,也加入了高尿酸的大军之中。
持续的高尿酸,可能导致痛风。
得了高尿酸、痛风,很多人最关心的还是怎么吃:能喝牛奶吗?可以吃鱼肉吗?类似的问题层出不穷……别急,下面用一张图解答你的疑惑。
最后还是要强调一下,即使是控制饮食,也要保证营养均衡。
一味地吃蔬菜水果,也只会是得不偿失。如果有痛风、尿酸高,虽然不能多吃高嘌呤的肉,但是可以多吃低嘌呤的鸡蛋、牛奶,有意识地补充蛋白质。
不要让自己的健康在嘌呤中飘零~
最后,还有一份惊喜
除了这份排行榜
我们还根据嘌呤含量排序
整理出了主食、蔬果、肉类
共3张清单照着吃就行
策划Karen
责编feidi
插画宇某
封面图来源自己做的
参考文献
[1]WS/T—,高尿酸血症与痛风患者膳食指导[S].北京:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会,.
[2]蔡路昀,冷利萍,曹爱玲,etal.食品中嘌呤含量分布研究进展[J].食品科学技术学报,;36(05):78-85.
[3]BattC,Phipps-GreenAJ,BlackMA,etal.Sugar-sweetenedbeverageconsumption:ariskfactorforprevalentgoutwithSLC2A9genotype-specificeffectsonserumurateandriskofgout[J].AnnRheumDis;73:.
[4]ChoiHK,AtkinsonK,KarlsonEW,etal.Alcoholintakeandriskofincidentgoutinmen:aprospectivestudy[J].Lancet;:.
科学审核谷传玲
中国注册营养师食品与食品卫生硕士
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