中科医院专家 http://www.txbyjgh.com/m/“检查说我尿酸高,我又不喝啤酒,怎么就痛风了?”这应该是蛮多人看到尿酸高的检查结果的时候会有的第一反应,但是,其实这里面混淆了蛮多情况的。首先,尿酸高一般指空腹血尿酸高于mmol/L。在日常饮食的情况下,不同日的两次检测都高于mmol/L为高尿酸血症。而高尿酸血症患者出现尿酸盐结晶沉积,导致了关节炎,会引发剧烈疼痛,才是我们常说的痛风。尿酸高不等同痛风。尿酸是由我们饮食摄入和体内分解的嘌呤化合物在肝脏中产生,通过肾脏及消化道排泄。正常情况下,体内尿酸产生和排泄处于平衡状态。年龄、性别、遗传、环境、药物、饮食习惯等等多种因素可能影响到尿酸水平。尿酸产生过多或者排泄变少都有可能导致高尿酸血症。高尿酸血症可能引起心脑肾扥多个器官损害,所以患者常常可能合并有高血压、高血糖、血脂异常、冠心病、肾脏疾病等等。导致尿酸的因素有很多,除了一些疾病,富含嘌呤的饮食、饮酒、肥胖是导致尿酸生成过多的重要因素。所以也并不能说不喝酒就不会尿酸高。对于高尿酸血症或者痛风患者,应该改变不良生活方式,建立合理的饮食习惯,保持健康体重,并遵医嘱配合药物治疗,定期监测。在饮食方面,应注意:①定时定量,少量多餐,控制总能量。切忌暴饮暴食,尤其不能在一餐中进食大量肉类,限制高嘌呤食物的摄入。避免动物内脏、带壳海产品如贝类、牡蛎、龙虾、肉汁肉汤等,注意红肉的摄入量。②限制饮酒,最好能禁酒。③戒含果糖、蔗糖较多的食品,比如甜点、甜饮料等。④尽量保证每日ml的脱脂或者低脂乳类。⑤每天应吃够g或更多的新鲜蔬菜。⑥保证至少ml的每日饮水量,除了白开水,淡茶水、咖啡也算。⑦增加低GI谷类主食的比例。
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