痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，各个年龄段均可能发生，男性的发病率大于女性儿童。痛风患者经常会在晚上突然出现关节疼痛，发病快，关节会出现红肿和炎症。患者经常会被疼醒。痛风是一种慢性疾病，高尿酸血症是痛风发生的基础。
痛风可伴发肥胖症、糖尿病、高血压病、脂代谢紊乱等多种代谢性疾病。
首先，我们要知道的一个事实是：很多高尿酸患者十几年甚至二十几年也没有因为高尿酸而变成痛风病人。这就意味着，诱发痛风还有其他的原因。
第一，骨骼情况。当高尿酸患者的骨骼出现问题时，血液中的尿酸就有可能找准这个缺口，沉积沉淀下来。这就是为什么会出现痛风症状的原因之一。
第二，外界环境。当人身体的部位净场地与37℃的部位，就容易出现尿酸沉积的情况，就有可能诱发痛风。因为实验证明：尿酸会在持续低于37℃的温度下析出沉淀。
那么食物，特别是嘌呤含量高的食物，会诱发痛风吗？
其实，食物只占很小很小的原因，并不是主谋。只有疯狂吃嘌呤含量高的食物，引起体内的系统突然严重失调，才会有痛风发啊生的几率。
但是，这并不意味着已经患有痛风的人对饮食就毫无顾忌了。痛风患者应该更加注重饮食方面的问题。避免病情的加重！
怎样才能预防痛风
1、饮食控制是预防痛风发作的前提，而含有高嘌呤的饮食包括肉类尤其以猪牛羊肉红肉，肉汤，火锅，海鲜，这些食物必须严格控制，限制嘌呤的摄入是良好控制痛风的基础。
2、痛风与酒有着密切的关系，啤酒因为含嘌呤过高，从而引起高尿酸血症，而白酒同样会引起高尿酸血症，危害不亚于啤酒，因为白酒含有大量的酒精，会与尿酸在肾小管竞争排泄，进而引起尿酸排泄障碍，造成高尿酸血症。而黄酒同样会引起高尿酸血症。目前有文献显示少量红酒，如每日低于50ml对尿酸影响不大。
3、目前越来越发现果糖对尿酸印象很大，现在儿童患有痛风比例越来越高，与大量果糖的摄入有着密切的关系，所以必须拒绝碳酸饮料及高糖饮料，同时限制含大量果糖的水果。
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