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血尿酸高的人能吃海参吗？
康博士：
我因肾虚等原因需要经常吃海参，但我又有血尿酸增高的毛病。请问吃海参对血尿酸高有影响吗？
河北省廊坊市铁XX
铁读者：
据不完全统计，近年来高尿酸的人增加了近31.8%。虽然高尿酸血症不等同于痛风，但是高尿酸的危害也不亚于痛风。近年来，国内外大量研究表明，血尿酸水平升高还与肥胖、脂代谢紊乱、糖尿病及心血管疾病等密切相关，高尿酸血症已成为威胁人类健康的重要疾病。
高尿酸血症患者应不吃或少吃海参。因为高尿酸血症患者最重要的是饮食治疗，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海鲜等含嘌呤最丰富，应不吃或少吃；鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤，也应该少吃。水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤，是可以吃的。而且宜多饮水，以利于血尿酸从肾脏排出。通常情况下，饮食治疗就能够控制住高尿酸血症进一步发展。
康博士
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