身材管理必须要知道的5点饮食规则

坚持身材管理+持续知识补给+自律=更好的自己

身材管理的第一步就是合理饮食，什么是碳水，什么是膳食纤维，什么该吃，什么不该吃

今天一一给大家介绍

1.是否可以“0碳水”

碳水化合物是我们身体中重要的能量来源，能够快速的满足我们对缓解饥饿的需求，无论何种饮食结构，碳水化合物都是不可或缺的，如果长期不摄入或摄入极低的碳水，人脑在缺乏葡萄糖的情况下，运转效率变低，影响工作、学习效率，情绪低落；同时人会变得消瘦，身体中肌肉含量下降，免疫力下降，严重者会造成酮酸中毒。因此，碳水化合物不是变胖的“元凶”，光吃米饭也不会立马肥胖，因为每人每天吃米饭的量是可控的，很少听说会有人吃米饭上瘾，蛋糕甜点零食这些才是变胖的真正原因。

2.一天一顿饭的危害

一天中只吃少量的早餐，80%的摄入主要集中在中午，首先胃部会多多少少产生不适，胃酸分泌过多，引起胃溃疡、慢性胃肠炎等消化道疾病，也很容易引发血糖低，血糖浓度过低，胰岛素分泌受限，升糖激素分泌增加，引发交感神经过度兴奋，脑功能障碍等一系列低血糖症状。

3.理性看待脂肪

人们在很多地方为了达到宣传产品，宣讲科普的目的，将脂肪视为很多疾病的原因，阐述了脂肪的各种危害，导致人们谈及色变，实际上蛋白质摄入过多会增加肾负担，出现高尿酸血症，导致痛风、损害肾脏间质、增加心血管病的发生；维生素C摄入过多可能会导致尿路中产生结石；维生素A过多摄入会导致中毒……以上案例说明任何一种营养元素过多过少都会对身体造成负担，因此也无需太恐惧脂肪，脂肪的作用是为人体储能，将人体比作一个仓库，脂肪就相当于库中囤积的储备物资，当消耗、存储达到平衡的时候就是一个良性的循环，而肥胖就是“仓库”中过量的堆积占用了过多的空间从而造成的身体负担。

4.饮食助手“膳食纤维”

大家都知道膳食纤维是一种不能被人体所消化的碳水化合物，膳食纤维含量高的食物可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，减轻便秘等症状。哪些食物中富含膳食纤维呢？其中，谷物，豆类，蔬菜和水果都含有十分丰富的膳食纤维，也是我们日常会经常食用的一些食物。

5.红肉白肉合理食用

红肉，即常见的猪牛羊等；白肉，即一般吃的鸡鸭鱼等。《中国居民膳食指南》指出：“常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉”，尤其是减肥中的人群，食谱适宜按照鱼类、禽类、畜类的顺序递减，首选白肉，少量、适量吃红肉。