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8月鲜嫩的各种鱼虾蟹看得让人口水直流，期待立刻一饱口福。可是，长期流传的“吃海鲜会导致痛风”、“豆浆也会加重痛风症状”的观念，让不少痛风患者只能眼巴巴地看着别人品尝海鲜，自己却不敢大快朵颐。痛风患者真的必须和海鲜无缘吗?专家说，饮食是一门大学问，只要选对，痛风患者照样可以吃个痛快。
“控制饮食确实是防治痛风非常关键的一环，不过完全不能吃海鲜，这个观点就太过片面、绝对了。”抗风红痛风康复指导老师介绍说，“忌食海鲜”曾被痛风患者奉为铁律，然而这一观点已经过时。事实上海鲜是优质蛋白，尤其含有对心血管疾病有益的不饱和脂肪酸。痛风患者想吃海鲜，可以选择一些嘌呤含量较低的种类，如金枪鱼、龙虾、蟹、牡蛎、海蜇、海参等，都可以偶尔适量吃。而像海带、海藻这一类食品，不仅嘌呤含量非常低，还富含微量元素和膳食纤维，加上它们自身呈碱性，适量多食用还能改变酸性体质，可以列入痛风患者的日常食谱中。
另外，痛风患者也并非完全不能喝豆浆，只需注意不要喝过于浓稠的豆浆，每人每天不要超过50g的黄豆，还可以适当增加其他豆类一起研磨，限量饮用。有点要注意的就是，切勿将黄豆和坚果一起研磨豆浆，否则等于每天在喝“油”，容易产生肥胖、高血脂等健康问题。
痛风患者不应一概而论地忌食某种食物，而应根据不同食物中的嘌呤含量来决定菜谱，达到饮食均衡的目的。
动物内脏要忌口
动物内脏是所有食物中嘌呤含量最高的一类，一份就可导致患者血尿酸水平突然增高，从而诱发痛风急性发作。此外，动物内脏中含有大量胆固醇，经常进食可导致高胆固醇血症，因此痛风合并高胆固醇血症、心血管疾病的患者更应忌食。
红肉、果糖要少吃
猪肉、牛肉、羊肉等被称为“红肉”，红肉摄入越多，血尿酸水平升高越显著，痛风的发病率越高。另外，痛风患者应少吃含果糖成分高的水果，果糖可升高血尿酸水平、增加血清胰岛素的水平以及减低机体对胰岛素的敏感性，从而导致痛风及代谢综合征的发病率增加。
此外，患者最好直接食用新鲜水果，而不是鲜榨果汁，更不要买含糖量超高的瓶装果汁。
蔬菜禽蛋适量吃
家禽及蛋类中嘌呤含量有限，对于血尿酸水平的影响较少，因此推荐痛风患者优先选择家禽及蛋类作为动物蛋白的主要来源。各类蔬菜有着极高的营养价值，以及大量的钙、镁、钾元素，痛风患者亦应足量摄取。
选择方法任性吃
痛风是生活方式病，如果不能避免大鱼大肉的错误的生活方式，就增加一种新的生活方式吧!
研究发现：“抗风红”对痛风有特殊的食疗作用，能有效纠正嘌呤代谢紊乱，调节血尿酸平衡，并可使痛风患者逐渐恢复正常的饮食，恢复正常的健康生活!新的生活方式就是每天晚上临睡前吃一次“抗风红”，如果有应酬，应酬后一小时再多吃1——2次“抗风红”，就可以让您任性的吃喝了。
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