首先牛奶无细胞结构和细胞核，无核酸，所以也没有嘌呤。
其次牛奶属于高蛋白食物，大多数营养丰富的食物如肉和鱼既是高嘌呤，又是高蛋白饮食。
痛风患者要禁吃高嘌呤饮食，如果限制高嘌呤，势必限制高蛋白，导致营养不良。缓解期痛风患者吃蛋白质要适当放开，最好以植物蛋白和牛奶为主。
牛奶含酪蛋白和乳清蛋白，可增加尿酸排泄，降低血尿酸。
我是老唐，天天清毒，由我代言；血液健康，听我来讲。
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