尿酸高的人,3种食物是大忌,再馋也要

其实果蔬是低嘌呤的，但是并不代表吃了它们就能降低尿酸，而且如果不控制水果中糖分的摄入量，说不定反而会增加尿酸含量！

可能痛风或高尿酸患者会不理解，为什么低嘌呤食物都不能吃了？其实不是这样的，果蔬是可以正常食用的，但是特别是水果，因为水果中含有很多糖分，最好不要过量食用。

有研究发现，过多摄入果糖会导致体内嘌呤的底物大幅度增加，这样嘌呤的合成量就会上升，而最终代谢产物就是尿酸，从而导致尿酸的升高。

所以，高尿酸患者除了要控制高嘌呤食物的摄入，也要注意减少高糖食物的摄入，尤其是富含果糖的食物。有些高尿酸患者频繁大量摄入水果后也可能引发急性痛风的发作。

其实不只是高尿酸患者，一般人群也不适合大量吃水果。膳食指南推荐每天摄入-克的水果，大概就是半斤左右。

很多人一次吃几斤水果，肯定会有问题的，不仅对血尿酸有影响，对血糖和血脂也是有影响的。

此外，高尿酸/痛风患者也需要注意饮品的选择，要避免过多饮用甜饮料和果汁饮品，因为它们中可能添加了较多的蔗糖。

蔗糖的摄入过多同样会导致吸收更多的果糖，果糖是葡萄糖的同分异构体，一分子蔗糖可以分解为一分子葡萄糖和一分子果糖。总之，在控制嘌呤的同时要注意控制糖分的摄入。

糖分摄入过多还可能引起糖分的积累，最终可能转化为脂肪在肝脏中堆积，导致脂肪肝、高血脂、肥胖等问题。

研究发现，患有高血压、高血脂、高血糖的人更容易患上高尿酸血症，而高尿酸血症的人更容易在这些并发症的情况下发病痛风。

所以，高尿酸/痛风患者日常要控制体重，检查血常规是否正常。

前面提到过，肥胖和高血压、高血脂也对高尿酸患者不利，所以日常要注意避免过多摄入高油高脂食物。

总而言之，对于痛风患者来说，除了避免高嘌呤食物，日常饮食要清淡，注意烹饪方式，多在家吃饭，避免频繁外出就餐和点外卖；不要暴饮暴食，保持七分饱；要保持规律的作息，补充足够的水分，坚持适量的运动。

综上所述，高尿酸人群适量食用水果没有问题，但并非越多越好。每天推荐摄入-克的水果，每次推荐摄入量为克左右，另外要注意不要频繁榨汁饮用，因为这样既会损失水果中的膳食纤维，又会让糖分浓缩，导致人体摄入更多的果糖。

除了水果，高嘌呤食物、富含果糖或高糖的食物，高尿酸人群都应该尽量少吃，以免影响尿酸稳定性。

高尿酸患者还要注意尽量少吃高油高脂食物。此外，频繁摄入高油高脂食物可能会导致热量和脂肪摄入过多，引发肥胖、高血压和高血脂等问题，从而诱发急性痛风发作。